谷雨节气的活动与养生方法
谷雨中的太阳节活动
禁杀五毒
谷雨过后,气温回升,病虫害进入高繁殖期。为了减少病虫害对庄稼和人的危害,农民们贴上五谷雨贴,祈祷驱走邪灵。这种习俗在山东、山西和陕西很流行。
谷雨贴,年画的一种,上面刻有神鸡捕蝎、天师除五毒或道术符咒等图像,有的还配有“君临老先生如法,谷雨三月中旬蛇蝎永不生”、“谷雨三月中旬老先生下凡, 他手晚七剑,蝎子精单枪匹马”,寄托了人们杀害虫,期盼丰收平安的心理。
就拿谷雨来说。
古代有“去谷雨”的习俗。在这一天,谷雨中的年轻妇女去村里走亲戚,或去野外散步,这意味着与自然融为一体,强身健体。
喝五谷雨茶。
据说谷雨喝茶会清火辟邪明目,所以南方有谷雨采茶的习俗。无论什么天气下谷雨,人们都会去茶山采摘一些新茶喝,以祈求健康。
渔民在谷雨中向大海献祭是很受欢迎的
谷雨季节是春天海水温暖的时候,是几百条鱼去浅海的好日子。俗话说“骑谷雨上网”。为了安全出海,满载而归,谷雨中的渔民会在这一天举行海上祭祀,祈求波塞冬的保佑。
因此,谷雨节也被称为渔民出海捕鱼的“壮节”。在过去,每个村庄都有一座海神庙或母神庙。祭祀的时候到了,渔民们把祭品抬到海神庙和母神庙祭祀,其他人则抬到海边,敲锣打鼓,放鞭炮,祭海。场面非常宏大。
谷雨吃香椿。
北方有谷雨吃香椿的习俗。香椿在谷雨前后上市。此时的香椿醇厚爽口,营养价值很高,据说雨前香椿嫩如丝。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的作用。
赏花
谷雨也是牡丹花盛开的重要时间,所以牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三代访牡丹”,牡丹鉴赏成为人们闲暇时的一项重要娱乐活动。至今,山东、河南、四川等地还在谷雨季节举办牡丹花,供人们踏青赏花、相聚。
谷雨向文祖和仓颉献祭。
据说“谷雨祭仓颉”是自汉代以来流传千年的民间传统。直到现在,陕西的一些地方还保留着这一习俗。
洗澡以避免灾难
在中国西北地区,旧时人们把谷雨之河称为“桃花水”,据说用它沐浴可以消灾避祸。谷雨节是用“桃花水”沐浴,举行狩猎、跳舞等活动来庆祝的。
谷雨养生法
1.生活和保持健康
随着谷雨的到来,晚春已经到来,万物生长旺盛,天气也越来越热。中午气温高,早晚还是低。因此,早晚要适当穿上衣服,尤其注意出汗后不要吹风,以防感冒。过敏体质的人出门也要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘的发作。
此时,阳气渐长,阴气渐消。早睡早起,不要出太多汗来调理脏气。另外,谷雨由于是雨季,要防止湿气侵入人体,导致肩颈疼痛、关节痛、腹胀、厌恶吃喝。
2.心理健康
在情绪和运动方面,像清明节养生,要保持好心情,心胸开阔。听歌、钓鱼、春游、太极拳、散步等等都可以陶冶性情,不要担心甚至生气。
3.饮食和保健
此时肝气充盈,心气渐旺,脾气也处于旺盛期,是身体进补的好机会,但不能像冬天一样进补。要吃一些补益肝肾的食物,以适应阴阳的变化,为安全度夏打下基础。
谷雨喝谷雨茶的原因
谷雨有“雨生百谷”之意,也是春季的最后一个节气。这个节气过后,雨量逐渐增多,空气湿度也在增加。从中医养生的角度来说,潮湿的环境会对人体产生一些不舒服的影响。
谷雨茶,雨露滋润,营养丰富,香气浓郁。它口感醇厚,对人的身体健康特别有好处,而且能解除全身的滞气:用茶驱湿,用茶防病,用茶养命。据说谷雨喝茶会清火辟邪明目,所以南方有谷雨采茶的习俗。无论什么天气下谷雨,人们都会去茶山采摘一些新茶喝,以祈求健康。
谷雨茶,即雨前茶,是在谷雨季节采摘的春茶,也叫春儿茶。春季气温适中,雨量充沛,再加上茶树冬季半年的休养生息,使春梢芽叶丰满,色泽翠绿,叶质柔软,富含维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜香。谷雨茶除了嫩芽,还有一芽一叶或者一芽两叶。带芽嫩叶的茶叶,像古代的枪带标一样泡在水里,叫旗枪;一芽两片嫩叶像麻雀的舌头,叫麻雀舌;用清明茶,是一年中的佳品。一般雨前茶价格比较经济,水中形态好,口感不逊于明前茶。大多数喝茶的人通常更喜欢谷雨茶。
民间还说真正的谷雨茶可以起死回生。很多人都听说过,但这只是传说。想想这种真正的五谷雨茶在人们心中的分量。
茶农说,真正的谷雨茶是当天谷雨采摘的新茶制成的干茶,是真正的谷雨茶,而且要在早上采摘。当天采摘准备的茶农,都是留作自己喝,或者招待客人。他们给你泡茶的时候,会相当炫耀地告诉客人,这是那天谷雨泡的茶。言下之意,只有尊贵的客人来了,才会为你服务。问他为什么把谷雨的茶留给客人,却不卖给别人。原因是什么?茶农会很认真的告诉你,那天谷雨收获的茶叶对人的身体很有好处,可以缓解全身的停滞。有病可以治,喝了可以防百病。你说得如此精彩,不能不佩服他的茶。