每天应该吃多少黑豆？
1.每天应该吃多少黑豆？
如果想保持健康，一天吃一两次左右就可以了，一天用来煲汤的黑豆量不超过100克是没有问题的。具体的量要看具体的身体情况和合适的剂量。黑豆是非常健康的食物，含有丰富的蛋白质，黑入肾，有养肾的作用。黑豆最重要的吃法也有关系，比如磨成豆浆，会很好吸收，容易消化。
2.黑豆怎么吃及其功效
(1)黑豆猪肚汤
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1块，盐适量。
做法:1，将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包好；清洗五花肉去除异味。2.将纱布袋和五花肉一起放入锅中，加适量水炖，加盐调味。
功效:补虚损，健脾胃。
(2)黑豆紫米粥
材料:紫米75克，黑豆50克，糖5克。
做法:1、黑豆、紫米洗净浸泡四小时。2.锅置火上，加水适量，大火烧开，放入紫米、黑豆烧开，转小火一小时至熟，撒上白糖拌匀。
功效:补肾，益气，补虚。
(3)酸辣黑豆
材料:黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉适量，精盐适量。
做法:黑豆洗净后浸泡一天，沥干水分蒸熟变软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅拌，放入锅中，用勺子边煮边用小火搅拌至粘稠，将蒸熟的黑豆倒入锅中，加入精盐和辣椒粉，拌匀调味，即可食用。
功效:开胃、消食、补肾、抗衰老。
(4)黑豆芝麻酱
配料:黑豆、芝麻
做法:将黑豆、芝麻用水浸泡5-6小时，或者直接用豆浆机打成汁，每天早餐前饮用。
功效:黑豆和黑芝麻都有乌发、养颜、养生的功效。
(5)黑豆猪尾汤
材料:黑豆(半碗)、猪尾巴:一个、姜:3片、水:6碗。
练习:
1.猪尾洗净，去掉细毛，剁成小块，泡干；
2.黑豆洗净，入干锅炸至皮裂，清水沥干备用；
3.将砂锅里的水烧开，放入所有材料，大火烧开，转中低火一个半小时，加盐调味。
功效:养血补肾，强筋骨。
(6)黑豆海带排骨汤
黑豆80克，海带结80克，小排骨300克，盐2茶匙，姜3片。
1.黑豆洗净，用清水浸泡2小时，沥干。
2.将排骨焯水去浮沫，洗净，放入炖锅内，放入泡好的黑豆，放入姜片，加水5-6碗，先大火烧开再小火煨。
3.炖40分钟。待排骨熟，豆角糜烂，加入洗净的海带结，再煮5分钟，加盐调味，关火。
功效:补肾强筋。