核桃汤怎么赞，放什么料

民间有“北方人参，南海马”的说法，可见海马具有极高的保健和药用价值。海马性温味甘，可煲汤或酒入药，有补肾壮阳、调节血气的特殊功效。核桃还有补肾固精、温肺止咳、补气养血、健脑益智、润燥化痰、养肝乌发的作用。组合成汤，* * *有温肾壮阳的功效。因为海马、核桃有补肾、平气、平喘的作用，所以还可以治疗肾虚引起的哮喘。是冬季养生的汤，对腰膝酸软、精神疲劳、性欲冷淡、阳痿早泄也有辅助治疗作用。但在痰火咳嗽、阴虚火旺时不宜饮用。

材料:核桃45克，海马20克，瘦猪肉400克，红枣4枚，生姜3片。

烹饪:核桃去壳去衣，红枣去核，全部洗净略泡；海马洗净，用温水浸泡；瘦肉洗净，不用刀切整块。然后和姜一起放入土锅中，加入清水10碗左右，大火烧开后小火炖2小时左右，加入适量的盐和油。核桃和瘦猪肉可以挑起来拌酱油佐餐。这个汤也可以炖。

核桃人参汤

基本特征:补中温，补肾安神

基本材料是核桃仁25g，人参6g，生姜3片，冰糖少许。

方法:将核桃仁、人参、生姜放入砂锅中，加适量水煎一碗汁。取出生姜，加入冰糖，炖一会儿。

功效:补中温，安神。

用法:每日1剂量，睡前温服，3-5天为1疗程。

应用:适用于心肾阳虚引起的心悸。

黄酒核桃泥汤

食品配料

核桃5个，糖50克，黄酒250克。

美食实践

核桃仁用白糖捣碎，放入锅中，加入黄酒，然后将锅放在火上煮10分钟。

美食特色

每天吃两次核桃膏，补肾安神。适用于头痛、失眠、健忘、慢性哮喘及腰痛、习惯性及老年性便秘。

核桃鸡汤

主要成分:

鸡胸肉尖250克，鲜核桃250克。

配件:

L 2胡萝卜、1洋葱、1丁香芽、L芹菜、5g百里香粉(或五香粉)、L香叶、25g淡奶油、1蛋黄。

调料/卤汁:

盐和胡椒是适当的。

练习:

1.将鸡胸肉尖端的细毛去掉，放入烧开的锅中，加入600毫升清水，烧开，去沫。待汤汁捞出后，加入去皮的胡萝卜、洋葱块、丁香芽、芹菜、百里香粉、香叶、盐和胡椒粉，烧40分钟。

2.砸开核桃壳，去掉核桃仁的膜，切成小块。蛋黄碗里加入淡奶油，搅拌均匀，加入核桃块和芹菜粉，搅拌均匀。

3.鸡胸肉尖煮熟后，汤汁过筛后倒入锅中保温。

4.取出鸡胸肉的尖端，去骨，将肉和胡萝卜磨成泥，然后放入锅中，煮熟后倒入盆中。

降血压、降血脂山楂核桃饮料

原材料:

核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。

练习:

核桃仁、山楂用适量水浸泡至软化，用搅拌机打碎。加水至1升，过滤除去残渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味。

功效:

降血脂、降血压、润肠通便。预防冠心病、高血压、高血脂、便秘。治疗血瘀、血块引起的经期腹痛。

服务方式:

改为喝茶。

卤味核桃鸡块的做法

原材料:

净鸡1000g，核桃仁250g，洋葱125g，番茄酱100g，糖40g，精盐适量。

练习:

1.将鸡洗净，切成20块，抹上精盐腌制片刻。核桃仁用开水浸泡后去皮。洋葱洗净切块，放入绞肉机绞碎。

2.将鸡肉末和番茄酱放入锅中，加入适量鸡汤，拌匀煮开，放入鸡块煮开，再用文火炖，加入精盐和糖调好味，放入缸中，放在炉盘上用文火煮至微沸。

特点:

香味很浓。