你有什么蔬菜鸡蛋面?

作为一个每天需要上班做饭的上班族,每天下班准备晚饭是一件很累的工作,但是为了让一家人吃得更好,哪怕是最简单的食材,Rabbit都尽量做得好吃,让一家人吃得更多。有时候真的很累,晚饭可能就一碗面。

兔宝宝会做出不同的口味,绝不会局限于一种。说实话,一成不变的食物不仅会让家人厌烦,还会让他们难以下咽。俗话说“要抓住男人的心,先要抓住男人的胃”。在这里,兔女并不想鼓吹男性至上。女人要当厨师,要精通满汉宴席,要精通十八般武艺。只是一切都是用心做的,而不是为了敷衍了事。兔姐相信对方会吃到饭心的。

青菜鸡蛋面

一把青菜,一个鸡蛋,一把面条就够了,但是如何做出图案,兔子分享四种方法:

方法一:锅里放点猪油,烧热,加水烧开,拍一粒蒜籽进去,三次加入冷水,第二次敲一个鸡蛋进去,转小火,第三次加入蔬菜和盐,锅烧开,这样煮好的荷包蛋和蔬菜面就做好了。猪油加味是这种做法的关键。

做法二:先将鸡蛋放入锅中,略煎,两面金黄即可。如果你喜欢吃黄色的鸡蛋,煎一会儿。兔子喜欢吃硬黄的鸡蛋,直接加水煮。参考第一种方法,起锅。鸡蛋先煎,然后用水煮。鸡蛋的味道融入到面汤里,味道也是恰到好处。

做法三:这个方法麻烦一点。面条要细一点。鸡汤或排骨汤要提前准备好,荷包蛋也要准备好。蔬菜要先焯水沥干,锅里做水。面条要用冷水冲三遍,然后浇汤,装盘,撒葱花,不比外面厨师做的差。

做法四:蔬菜鸡蛋炒面,不爱喝面汤的人最好吃。这里最重要的是如何保证面条不结块。首先,选面是关键。你应该选择味道浓郁的面条。面条应该稍微生一点,而不是完全生的。冷却后,沥干水分,用食用油抓一下,防止粘住。然后,码菜,炒菜。

其实主体是蔬菜鸡蛋面,这四种面味道完全不同。是蔬菜鸡蛋面,但不完全是。你可以每天在这个基础食材上添加不同的食材,比如蘑菇、蔬菜、肉类,甚至面条。你可以把它们变成粉丝。

其实吃在生活中占了很大一部分。兔姐认为,吃一顿美味不是必须的,美味就算幸福,让男人有归属感,也不代表要讨好,折腾出一桌丰盛的酒席。用心做饭,一日三餐,有时候仪式感也很重要,你说呢?