鸭汤要放什么材料？鸭汤要放什么材料？

1、鸭汤，可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、银杏、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇、蔬菜等材料。

2.鸭肉搭配蔬菜肉质鲜美，营养成分主要补充蛋白质、氨基酸和脂肪。与冬瓜、竹笋、萝卜、山药、玉米等蔬菜搭配时，肉和蔬菜更均衡。

3.清热食材鸭汤具有清热利水的功效，搭配芡实、莲子、绿豆、海带、枸杞、薏米等食材可以增强其功效。

4、搭配油腻的食物，鸭汤里会有很多鸭油，浮在汤面上，喝多了容易腻，所以还可以加入酸萝卜、酸菜等炖汤，非常好吃，开胃。