蒜蒸冰糖的做法

大蒜是日常生活中常见的食物。做一些凉菜的时候，需要加入适量的蒜末。很多大蒜打折的时候，你也喜欢把它腌制成糖蒜再吃。其实除了这种吃法，大蒜去皮后还可以用来煮水。据说用大蒜煮的水具有非常显著的保健作用，可以保持身体健康。蒸蒜冰糖水的作用是什么？

一、大蒜开水的作用和功效

1，预防和缓解咳嗽

大蒜是一种含有大蒜素和辣椒素的独特食物。湿热能入肺，经肝、胆、脾经，抗炎抗病毒治疗能力强。通常，人们可以将它拍摄下来，用冷水煮沸后再饮用，可以清除支气管和肺部的炎症，驱散人体内的寒意。对常见的咳嗽、痰多、肺炎、气管炎有非常显著的治疗效果。

2.驱寒

用大蒜煮水也能有显著的驱寒作用，尤其是患有寒证的人，发烧感冒时应立即用大蒜煮水。能让人体内的寒气尽快排出，对缓解寒证入侵引起的咳嗽、咽喉不适、发热等有显著效果。

3.止痛止痒

煮大蒜水会有很强的抗病毒治疗能力，它能抑制多种细菌的特异性。通常，当人们因细菌感染而出现皮肤瘙痒或足癣、脚气等不良症状时，可以用大蒜煮水治疗。他们可以立即在出现痒痛的位置擦上用大蒜煮的水，每天擦3~5次，可以迅速缓解痒痛。另外，用大蒜煮的水也可以用来热水泡脚，坚持涂抹会使脚气。

4、杀菌防蛀

大蒜中含有的大蒜素是一种天然药物成分，具有很强的杀菌能力，可以驱除室内的蚊虫。在炎热的夏天，大多数人用大蒜烧水，可以解决空气中的病菌，防止病菌对身体造成伤害。另外，室内的蚊子可以尽快消灭，可以防止它们对人类日常生活造成不利影响。