儿童保健蛋糕

中医常说药食同源,很多中药本身就是食物,但大部分中药都是苦的。有些慢性病需要很长时间才能慢慢调理,但苦药却成了治愈的最大障碍。但对于名医来说,只有你想不到,没有他你做不到。把药和食物做成零食不苦,治病也是煞费苦心。张锡纯是清末民国时期中西医结合学派的代表人物之一,是我国近代中医界的医学宗师。这位中医看惯了达官贵人吃药的难处,就能轻松做出治疗疾病的点心,可以作为食疗的典范。

《西医学热情》原文:治脾胃湿冷,饮食减少,久泻不下,化不散粒。白术(四两)干姜(两两)鸡内金(两两)熟枣肉(半斤)。白术、鸡内金四种药,都是生的,每个味都是单独卷烤的(第一个卷了再烤,容易烤的均匀)。然后把干姜细细卷起来,红枣肉一起捣碎,做成小饼。木炭放在火上晒干,空心的时候就当零食嚼着吞了。有几个人给朋友开了这个方子,掺了药,吃了就好了。反复尝试这个食谱后,都有效果。

1.按照原著,药可以滚烤,有条件的话可以过筛,加入适量的面粉和酵母粉发酵,对药效影响不大,但可以让饼更软更适口。

2.加入蛋液、油、糖、面粉等辅料。不影响疗效,但是适合吃这个方子的人脾胃虚弱。添加过多油腻、有碍肠胃的食材,可能会加重脾胃负担。所以可以根据个人情况添加。

3.若药细滚后仍感粗糙,可加入白术、干姜、鸡内金的开水。

最后,本方适用于治疗非感染性慢性腹泻。如果你有急性腹痛和腹泻,尽快去医院。