春分的饮食起居有什么讲究？
饮食起居防病从细节做起
中医认为，春分时天气不稳定，早晚气温低，不仅容易诱发老弱病残人群的疾病，对于长期处于高强度工作、高压力状态的人来说也是如此。亚健康人群？，应该注意预防未来可能发生的事情？没病？建议市民在此期间注意调整生活习惯。如果尽量少去人多的地方，可以利用居住环境进行简单的健身运动，比如爬楼梯、跳绳等。过早锻炼不容易。早起洗漱时可以用淡盐水漱口。每天太早开窗通风不容易，9点以后比较合适。
饮食宜酸宜甜，滋养脾气。
据悉，关于春菜的民间传说很多，中医也有很多讲究，俗称吃？春天？。专家建议，在这个季节，可以多吃一些补脾的甜食，如红枣，以及蜂蜜、韭菜、菠菜等，少吃酸辣食物。此外，坚果类食物如核桃、花生、杏仁、桃仁等。每周至少应补三次，有助于清爽干燥，消除瘙痒。在日常的午餐中，也适合补充炖品类食物，如胡萝卜排骨汤、银杏乌鸡汤等。，既能补充人体在季节转换中所需的水分，又能增加蛋白质的摄入，有助于增强人体的抵抗力。
敷料适用于下层厚度和上层厚度。
虽然春分后天气逐渐转暖，但昼夜温差仍然较大，仍不时有寒流，天气变化较大，雨水较多，甚至出现连阴雨。此时要注意衣服被子的加减。穿衣可以下厚上薄。注意下肢和足部保暖，最好能微微出汗，驱散冬季潜伏的寒邪。老人和小孩一般抵抗力差，容易患感冒或风疹等传染病。这时候要多注意适时增减衣服和被子，衣服要适量多穿，不要剪的太快。
冬虫夏草，一种保健补品:四季皆可服用。
冬虫夏草的主要作用是增强人体免疫力，补肺肾，益精益气，性质温和。一般四季均可服用，但随着天气转暖，健康人群的用量可略减。
冬虫夏草开水营养利用率高。可以在水中放3~6个冬虫夏草，用文火煮开，煮开后饮用。虫草水变淡甚至发白的时候不要喝。你可以吃虫草。
冬虫夏草的关键是防蛀。储存时，最好分开，用塑料袋密封，放入冰箱或冰柜。只要年龄不是太长，一般不会变质。
阿胶:不适合春季服用。
像阿胶这种油腻的补品，不建议春季服用。因为春季进补的原则是以平补为主，忌热补。春天人体脾气较弱，意味着胃肠道的消化能力较差。这个时候，你应该吃一些清淡的食物。滋补品中，除了冬虫夏草和燕窝比较清淡，其他口味都有些偏，盲目补可能会引起腹胀等消化道问题。
但是现在很多阿胶都做成膜，中间加了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的油腻。正好春天可以吃，农历二月以后就不吃了。
人参:春天给人服用。
人参性热，有口腔溃疡的人，经常感到口干舌燥，手心脚心发热等都不适合服用。至于春天后能不能吃人参，因人而异。虚寒体质的人可以吃，但也要适当减量。每天吃人参最好不要超过6克。
人参的服用方法有很多种，其中口服和咀嚼效果最好，其次是煲汤和泡茶、泡酒。这些方法在春天过后依然适用，但无论吃什么样的人参，怎么吃，都不能过量。即使是气虚的人，吃多了也会上火。此外，服用人参时，如果要与其他药材或补品混用，建议先咨询医生，不要乱用，否则容易引起不良反应。
值得注意的是，目前正是呼吸道疾病的高发期。一旦感冒等传染病爆发，就不适合服用人参等补品。同样，如果处于慢性病的发作期，也不要盲目服用补药。
取之不尽的人参储存时，用包装袋装好，放入0℃~2℃的冰箱，第二年冬天再取。
奶油:可以加点西洋参。
传统上，药膏的作用是滋养。但现代进补的概念要改成补品，尤其是膏方，讲究一人一面。因人而异，因时而异。即使是夏天，也可以服用适合夏天的面霜。
春天来了，冬天的滋养霜可以暂停了。春季也可以吃膏方，不妨加入西洋参等凉性药材。奶油应该冷藏。如果存放时间长了，膏体表面出现小霉斑，可以去掉有小霉斑的部分，剩下的再放入锅中。同时，准备一个干净的容器，装满煮好的奶油，冷却后盖上盖子保存。
此外，鹿茸、鹿鞭等。，都是温肾壮阳的药物，含激素较多。肾阳虚不严重者不宜食用。
核桃仁炒韭菜健康营养餐
材料:核桃仁100克，韭菜300克。
练习:
1.韭菜切成3厘米的段备用；
2.将油加热，将核桃仁炒至金黄色，有香味时取出。用大火将韭菜炒至九成熟，加盐，放入核桃仁，加糖翻炒几下。
营养与功效:韭菜含有丰富的维生素C，可预防便秘，润肠通便，对癌症患者有益。核桃中所含的不饱和脂肪酸、锌、镁能降低胆固醇、健胃、补血、润肺、增强记忆力、抗衰老。
提示:
1.这道菜有补肾壮阳的功效，韭菜炒太久会破坏维生素b 1；
2.有韭菜吗？春香，夏辣，秋苦，冬甜？总之春天吃最合适。吃多了不容易消化，会引起腹部不适和腹泻。
鹌鹑片
材料:熟鹌鹑肉100克，熟冬笋，蘑菇和芥菜梗。
练习:
1.将鹌鹑肉、冬笋、蘑菇和芥菜梗切片；香菇、冬笋、芥菜用开水焯一下备用；
2.将油烧热，放入鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜，用精盐、料酒、酱油翻炒，炒匀，加适量水烧开，放入胡椒粉。
营养与功效:鹌鹑肉含有大量蛋白质，脂肪含量低。它能健脾益气、强筋骨，对营养不良、贫血、高血压有效，也是治疗多种疾病的良药。
小贴士:鹌鹑肉，嫩香而不腻，一直被列为野禽上品，有吗？动物人参？说出来。
木瓜带鱼
材料:带鱼300克，木瓜250克。
练习:
1.带鱼切成5厘米长的段，抹少许盐。木瓜去皮，切成条状；
2.油八成热时，放入鱼块，煎至两面金黄。放入葱花和姜末，翻炒，放入鱼块，将木瓜放在鱼块上，加入少许水，盖上锅盖，待木瓜熟了，在木瓜上浇上蜂蜜和香油。
营养功效:带鱼具有养血柔肝、中和开胃的作用。带鱼可以增强记忆力，有保健美容的作用。木瓜含有多种维生素和矿物质，能帮助蛋白质吸收，预防脑血栓，有明显的抗癌作用。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，具有清热润燥、止痛解毒的功效。
提示:带鱼肥嫩少刺，易于消化吸收，是老人、儿童、孕妇、病人的理想食品。
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