养生二十四节气中的春分-
节气保健
“由于春分和节气分昼夜、寒暑,所以人们在养生保健中要注意保持阴阳平衡。”李希介绍,《苏文至真大论》:“仔细观察阴阳,加以调整,使之相等”。也就是说,人体要使“内动”即脏腑、气血、精气的生理运动与“外动”即脑力、体力、运动相协调,保持供销平衡。
生活健康
李希介绍,春分养生要符合太阳为神、万物诞生的春天的特点,重在“生而升天”的自然规律。“春属木,对应肝,肝负责解气。它是愤怒的,厌恶抑郁的,所以在精神调理方面,要做到心平气和,保持轻松、愉快、乐观的心情,避免大喜大悲和剧烈的情绪波动。”
在日常生活方面,李希说,虽然春分时天气转暖,但昼夜温差大,仍不时有寒流,天气变化大,雨水多,甚至连阴雨。这时候就要注意衣服的加减,穿衣要有厚有薄,保持下肢和足部的保暖。天气晴朗的时候也建议户外运动。
饮食健康
李希介绍,春分时节,自然界阴阳平分,饮食要“均衡”,保持寒热平衡。“你可以根据自己的身体状况来搭配饮食。比如吃鸭肉、海鲜、河蟹等寒性食物时,最好加入温凉的葱、姜、酒。吃韭菜、大蒜等助阳之物时,最好搭配滋阴的鸡蛋。”李希说,另外,春季肝气会伤脾,所以要多吃甜食,如大枣、山药、菠菜、荠菜等,少吃酸味食物。
李希建议,在春分时节食用香椿、竹笋、苋菜等新鲜蔬菜可以养肝。香椿:能清热解毒,健胃理气。香椿春天发芽,香味浓郁。幼叶可洗净切碎入菜、炒鸡蛋或拌豆腐。但香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量比其他蔬菜高,所以食用前最好焯水1 ~ 2分钟,可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐。竹笋:含有大量的纤维和氨基酸,竹笋生长旺盛,属于生发之气,符合中医类比的特点。中医认为,春笋味甘性寒,历代常被用于食疗保健。用烧肉,能滋阴益血。苋菜:含有胡萝卜素、维生素B和C,钙和铁也很高。《本草纲目》记载,苋菜有清肝明目的功效。
卫生保健
“春天五行属木,对应人体肝脏,肝胆之气宜舒。”李希指出,肝经为阴,胆经为阳,意为“生阳”。春分可以按摩肝胆经循环的地方,分别拍打腹部和胸侧、双下肢的内外肝胆经,顺着经络按摩,达到疏肝理气的效果。
李希指出,春天属于仲春。此时肝气旺,易破脾土。同时也要注意健脾胃。《八段金灿》中的第三个方子被采用:调理脾胃必须单独提起。
锻炼健康
李希指出,春分容易出现春困,最好采取有氧运动,如快走、慢跑、普拉提、瑜伽、太极拳等运动形式。这些运动可以加快人体新陈代谢,增强免疫力,增加身体和大脑的供氧量。
“有氧运动的强度不要太大。可以选择每周快走三次,每次30分钟,步频控制在每分钟60 ~ 80步。慢跑客观上每分钟心率不超过180减去年龄。”李希指出,比如60岁的慢跑者,心率应该是每分钟120次,慢性病患者的跑步速度可以适当降低,距离可以更短,防止内源性氧不足。
春分保健食谱
首先,海藻南瓜汤
原料:老南瓜100g,紫菜10g,虾皮18g,鸡蛋1,酱油,黄酒,醋,香油。
做法:1。紫菜泡发,洗净,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,虾皮用黄酒浸泡,然后南瓜去皮去瓤,洗净切块。
2.锅烧热后,在炒锅里放点酱油,加点水,放入虾皮和南瓜块,煮30分钟左右,再把紫菜放入同一个锅里。
3.10分钟后,将搅拌好的蛋液倒入锅中,加入少许醋和香油拌匀。
功效:疏肝解郁,调节情绪,补肾益气。
二、防感胡绳汤
原料:荠菜、萝卜缨、牛蒡、香菇、食用油、盐。
做法:1。香菇洗净,浸泡切块,牛蒡切块。
2.锅里放水,放少许油和盐,先放香菇和牛蒡煮,再放萝卜缨和荠菜煮一会儿。
功效:消除风湿,滋补脾胃,清热解毒,提高免疫力,每周喝两次可以预防流行病。
注意:牛蒡不要去皮,用干香菇代替鲜香菇。
三、银耳百合糯米蜂蜜粥
原料:银耳20g,百合50g,玫瑰花15g,糯米40g,京华蜂蜜10g。
做法:1。百合、银耳、玫瑰洗净,用清水浸泡30分钟,然后放入锅中,加入足量开水,煮15分钟后加入糯米。
2.大火煮5分钟后,文火煮30分钟。
3.待粥温降至60度左右,加入京华蜂蜜,拌匀。
功效:滋阴除烦,润肺疏肝,理气健脾,宁心安神。