什么时候吃羊肉最好？

2.羊是纯草食动物，所以肉质比牛肉嫩，容易消化，蛋白质高，脂肪低，磷脂多，脂肪和胆固醇比猪肉少。是御寒保暖的美味食品之一，能收到进补和防寒的双重功效。根据传统养生理论，羊肉有很好的滋补作用，性温，与人参、黄芪功效相当。人参、黄芪补气，羊肉补形。草原上的一位朋友说，吃草的动物对人最有帮助，因为草的生命力最强，“野火不会把它们完全吞噬，它们会在春风中重新长高”。