应该吃什么补气血？

1，鸡

鸡肉能补气、补血、养颜，常吃能使人面色红润。

老母鸡煲汤，可以祛风补血。适用于身体虚弱、面色苍白、头晕目眩的人，对产后的女性来说更是绝妙的滋补品。因为老鸡的脂肪少，消化能力弱的人很容易吸收，不会吃亏。

乌骨鸡是女性调经补血、滋阴滋补的奇珍佳品，更适合男女老少煲汤。

2.牛肉

牛肉被誉为“肉中之王”，营养价值极高。吃牛肉好处多多，可以补脾胃、补气血、强筋骨，特别适合中气不足、气血两虚、慢性体虚、面色苍白的人食用。

其中，水牛肉性寒，不会引起发烧“上火”，特别适合患有湿疹、过敏等皮肤病的人食用。相比较而言，牛肉具有更强的补气血、强筋骨的功能，非常适合气血虚弱的女性食用。

3.土豆

土豆味甘，性平，微凉，入脾、胃、肠。它们富含钾、钙、铁、镁等人体必需的微量元素。土豆因对人体有诸多益处，也被称为“地下水果”。

土豆具有突出的健胃益气作用，此外，还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容抗衰老的作用。土豆食品风靡全球，与其丰富的营养价值有关。

4.小米

小米入脾、胃、肾经，有健脾胃、补虚损、益田单之功。因其含铁量高，可用于气血不足、体质虚弱、食欲不振者的进补，适用于缺乳、产后体虚引起的乏力、倦怠、饮食不快等。研究表明，小米中维生素B1和无机盐的含量明显高于大米。

小米粥营养价值丰富，有“代人参汤”的美誉小米粥煮开后放置一段时间，粥的上层会凝结一层膜，这就是“粥油”，具有保护胃黏膜、预防胃十二指肠溃疡的作用。

5.羊肉