当归生姜羊肉汤是怎么做的？

当归生姜羊肉汤:配料:羊肉500g，当归15g，生姜15g，精盐6g，料酒15g，味精5g。

操作:1。生姜、当归洗净，切成长片。

2.将羊肉去膜，放入开水锅中焯一下，捞出放凉，然后切成5厘米长，2厘米宽的条状备用。

3.取一个干净的锅(最好是砂锅)加适量水，然后将羊肉条放入热锅中，加入当归、生姜，大火烧开，撇去浮沫，加入调料，小火煨30分钟左右，至羊肉熟烂。

功效:温中、温肾、益气养血。适用于治疗产后阳虚、失温、气血不足引起的腹痛，也可用于治疗血虚缺乳、虚寒腰痛、恶露不绝等。