春季时令菜，仲春最适合的养生菜。

仲春指的是四月。四月如何养生？这时候就要多次注意一些养生食材，比如新鲜的水果蔬菜。春天吃什么？以下时令菜肴是不错的选择。我们来看看这些具体的介绍。

小白菜

大白菜是春季的即食蔬菜，具有调理肠胃的作用，味苦微寒，富含维生素C和钙，还含有丰富的铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。还有白菜，也就是卷心菜，味苦，能益心肾，健脾胃，止痛，促进胃及十二指肠溃疡愈合。大白菜可以起到很好的促进食欲的作用，对调理肠胃和脾脏都有好处。

青葱

春天吃洋葱可以补充维生素C，洋葱的维生素C含量很高，比苹果高10倍，比柑橘高2倍。此外，中药中的洋葱还有杀菌、通乳、利尿、发汗、助眠的功效。

脑力劳动者要多吃洋葱。洋葱中含有一种叫做前列腺素A的物质，可以放松小血管，促进血液循环，有助于预防高血压引起的头晕，保持大脑灵活，预防阿尔茨海默病。大葱可以预防疾病，还具有抗菌作用，对预防疾病有很好的作用。

枸杞

枸杞味甘，能养肝明目，有抗衰老作用。枸杞是春季养肝明目的最佳选择。枸杞20-30克，可以每天嚼，也可以煮成米粥。

大家都知道一些适合春天的养生食材。经常吃这种量的食物，不仅能补充丰富的营养，还能让你胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙多，还有很好的利尿作用。你可以试试。