面粉和糯米粉还能做出什么好吃的？
糯米粉能做出什么好吃的？
首先，糖和油粑粑
材料:糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调整)，红糖20g，冰糖10g，蜂蜜10g，温水适量。
工作方法
1.将适量糯米粉放入大碗中，一手慢慢加水，另一手用筷子搅拌。水量可以根据自己做的面团的湿润度稍微调整，但是要记住水不能一下子全倒进去。
2.用手揉面团，直到没有干粉为止。取一块，揉成模制面团。不要太瘦，不然会粘手变软。整个过程都是轻火，不然会烧。热锅里加油，油不要太多。油热后，依次从面团中抓一小团，双手揉搓，捏碎，放入油锅炸熟。如果动作不够快，要做出一个漂亮精致的吻，可以把它揉成很多小球，依次定型。
3.将面团一面煎成金黄色，然后翻面煎至两面金黄色。将面团盛盘待用。取一碗，加入蜂蜜、红糖、冰糖，加温水搅拌融化。如果家里没有冰糖，只能加红糖，但是需要增加红糖的量。不喜欢吃太甜的人可以少加。
4.将搅拌融化的糖水倒入锅中煨至粘稠，然后将煎好的粑粑放入煮沸的糖浆中，勾成粘稠的糖。好看又开胃。
5、注意不要炸，不要走开，翻过来炸。褐色诱人，更不用说美味。
二、糯米空心糍粑
材料:糯米粉500g，150g糖，白芝麻，开水，植物油。
1.盆四周倒入糯米粉，中央倒入白糖。
2.倒入少量开水，先将糖融化。
3.把粉拉到中间，用筷子搅拌。
4.边搅拌边慢慢加入沸水。
5.糯米粉颗粒化后，用手揉搓。
6.揉至盆面光滑，粉面光滑，再揉两三分钟。让它保持十分钟。
7.揉成光滑的小球，锅里铺一层芝麻，把球放在芝麻上，让芝麻自由滚动。
8、全身均匀包裹一层芝麻，挤在一起也不会粘。一个一个搓，炒的时候芝麻不容易掉。
9.在油锅里炸。油温七成热时，在锅里煮，小火。否则，你接电话就会被烫伤。试试第一锅放四个左右，积累经验。轻轻的翻个身什么的，然后用漏勺的底部，像抚摸孩子的头一样，让他们在锅里动一动，避免被烫伤。
10，开始慢慢膨胀。当它飘了一点，就开始虐待他们，压，压。用漏勺的底部压一下就行了。这时候就像把一个乒乓球放到水里。它会迅速膨胀并变得中空。各按两三次，翻过来，再按两三次。如果按了不反弹，就不要再按了。快停下来。保持圆润光滑，所以很脆。
11.看那些圆圆的，多可爱啊。慢慢煎。也可以把火调大，颜色变黄，就可以出锅了。继续轻轻搅拌，以防烧焦。
糯米粉的功效
糯米粉不仅营养价值高，功效也值得称赞。糯米粉性温，有滋补御寒的作用。冬天吃糯米粉当食物，对身体很有好处。如果经常腹胀，可以吃糯米粉做的食物。如果不小心吃多了糯米粉导致便秘，可以吃胡萝卜汤解决。
第一，滋补佳品
糯米粉营养丰富，可以健脾养胃。如果不想吃，可以吃糯米粉糕，可以起到一定的缓解作用。
气虚，气短，乏力，吃糯米糕。
第二，补气抗疲劳
糯米粉可以缓解气虚引起的气短、乏力等症状，具有很好的保健作用。
第三，健脾胃
糯米粉即使对于夏天经常拉肚子的人也有很好的滋补作用。糯米粉、山药粥可以健脾胃；糯米粉和莲子一起煮，温中止泻。
第四，缓解尿频症状
糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。
但是，糯米粉不能多吃。有些人不建议吃糯米糕，因为糯米糕很难消化。如果肠胃不好，消化能力差，就不要贪吃了。
总结:看了上面的文章，相信大家对糯米粉能做出什么好吃的东西有了详细的了解。糯米粉可以做成各种美味的食物。本文介绍的这些做法只是冰山一角。你不妨在家试试。此外，糯米粉还有很多功能。