如何搭配五谷杂粮更健康？

中医不是讲五色吗？红色对心脏好，白色对肺好，绿色对肝脏好，黄色对脾胃好，黑色对肾脏好。现在讲究完整全面的营养，按照一个搭配。

比如红、黄、绿、白、黑豆五种+小米、黑米(其他如薏米、糙米、燕麦等。)都是这样搭配的，这样就达到了除了五色之外一个完整的蛋白质，豆类还含有不饱和脂肪酸。

根据季节，比如夏天多吃绿豆，冬天多吃红豆等等。

最简单的方法是每种放一小把在豆浆机里，加一勺芝麻，一勺核桃或者花生；煮好后加两勺蜂蜜。