吃阿胶糕有什么好处和坏处?
阿胶,胶膏中的主要成分,既是圣药又是养生之宝,在《本草纲目》中被记载为“补血圣药”。它潜入血液,调和五脏,平衡阴阳。入心之时,就会平和;入肺时,会潮湿;入肝,就会软;入肾,就会滋补。用这些中药制成的阿胶糕,不仅香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效。
能美容养颜,增强体质,调经安胎,延缓衰老。长期服用阿胶糕,还能达到养血滋阴、祛风润燥、化痰清肺、利尿、调理大肠的作用。同时能让女性面色红润,肌肤水嫩有光泽,冬天手脚冰凉的情况也会得到有效改善。
缺点:
虽然阿胶糕有滋补作用,但对于上火的人来说,吃阿胶糕可能会导致病情加重。其次,由于阿胶糕有一定的促进血液循环的作用,对于有伤口和伤口未愈合的患者以及月经期的女性来说,过量使用阿胶糕可能会造成伤口难以愈合的严重后果,所以应该在身体恢复后服用。
不仅如此,对于脾胃功能失调的患者来说,吃粘稠的食物会造成肠胃负担,所以吃粘稠的阿胶糕会造成肠胃不适,所以不适合食用。最后,阿胶糕含糖较多,建议糖尿病患者少吃或不吃。
扩展数据:
阿胶糕在中国历史悠久,选料也比较考究。它的主要原料阿胶是由驴皮经清洗、脱毛、熬制而成。阿胶糕的制作工艺是先将阿胶用黄酒浸泡,然后煮沸,再将炒好的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣混合在里面。
在切阿胶的过程中会涂抹少量香油,防止阿胶粘在器皿上。但是,市面上一些产品中的阿胶并不是真的用驴皮制成,而是用马皮或骡皮制成。虽然外观上没有明显的区别,但是降低了阿胶原有的功效,所以达不到补血补气的作用。
同样,市场上销售的阿胶糕产品也并非都有保健功效。虽然这些产品的名字几乎一样,但功能却相差甚远。当我们购买阿胶产品时,我们应该选择包装上印有国家美国食品药品监督管理局批准的批号和蓝色“小帽子”标志图标的产品。如果没有,就只能作为普通食品食用,无法发挥其宣传保健功能。
人民网-阿胶糕不错,但真的适合所有女性吃吗?人民网-阿胶经典吃法-阿胶糕