黑色食物一定能补肾吗?
1,黑米乌鸡性温,补血补肾效果明显;
2、黑芝麻,平、肾、肝、肠、护发;
3、黑豆,性平,补肾,活血,解毒;
4、黑木耳性凉,海带、紫菜性寒,夏天可以常吃,冬天尽量不吃。
是否补充任何食物取决于食物的性质。性平性温的食物,一年四季都对身体有益;除夏季外,其他季节应避免凉凉食物。如果非要吃的话,也要和温热的姜、辣椒、花椒、胡椒混合食用,这样既能摄取这些食物特有的营养,又不伤肾胃。
扩展数据
举个例子
1,黑米
具有滋阴补肾、健脾温肝、补血益气、增智健脑、增强新陈代谢、明目活血、治疗少年白发、孕产妇补虚、养生的作用。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病有治疗作用。维生素B(普通大米的两倍)、B2、B6、B12、铁(普通大米的七倍)、钙、磷、硒、镁、锌等微量元素都高于白米。
2.紫黑色小麦
蛋白质含量比普通小麦高6倍,钙、磷、赖氨酸、硒、维生素VE等因子含量比普通小麦高3倍。
3.黑荞麦
营养丰富,蛋白质含量13%,脂肪含量3%,其中油酸和亚油酸含量相当高。此外,它还富含维生素P、B1、B2、VE以及镁、铁、钙、铜等微量元素,比谷类食物高出许多倍。特别是微量元素铜的含量在各种粮食中居首位。黑荞麦还可以入药,有消食化积、止汗消炎的功效。因为富含油酸和亚油酸,可以降低血脂,预防脑血管出血。此外,还含有叶绿素、芦丁和烟酸,芦丁可降低毛细血管通透性,加强vE的作用,促进体内VC的积累,烟酸可扩张小血管,降低胆固醇。黑荞麦还用于治疗高血压、控制糖尿病、改善视力、防治白内障和视网膜炎。?
4.黑豆
具有滋补肝肾、强筋骨、暖胃明目活血、利尿解毒的作用,也是润肤乌发的佳品。黑豆富含维生素、蛋黄、核黄素、黑色素以及被称为“维生素”的激素。其中,B族维生素(B1,B2)和VE含量很高,仅VE的含量就是肉类的7倍以上,对人体营养、保健、抗衰老、美容养颜、增强活力有很大作用。
5、黑芝麻
具有补肝肾、健脑润肺、养血乌发、强筋骨、防衰老的作用。是常用的滋补佳品。
参考资料:
百度百科-黑色食品