你知道西红柿的功效和作用吗？

一般人群都可以吃。适用于发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视患者。

禁忌人群:急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。

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扩展数据

番茄，又称番茄、柿子、被子植物、双子叶植物、茄科、茄科、番茄亚属，是一年生蔬菜。原产南美，在中国各地广泛栽培，夏秋两季产量较多。红番茄，果实火红，一般略扁球形，脐小，肉厚，味甜，汁爽，风味佳。它们可以生吃或煮熟吃，也可以加工成番茄酱和番茄汁。粉红色番茄，果实粉红色，近球形，脐小，果面光滑，酸甜适中，品质好，黄色番茄，大橙果，球形，果肉厚，肉面沙质，生吃味淡，适合熟食。