滋补瘦身猪脆骨汤步骤图，怎么吃好

猪肉脆骨3块(带肉末)，500g左右。

8 ~ 10牡蛎干

一把黄芪(切成小块)

党参2号

2当归

一把枸杞

和田大枣4枚

洋葱1根

胡椒粉(黑的或白的)备用。

一点白醋

姜3大块

盐备用

滋补瘦身猪脆骨汤的做法？

泡水去沫:将脆骨清洗干净，特别是去除脆骨上多余的油脂，只保留肉，将一块脆骨切成两半，放入锅内，加入冷水，和几片生姜。煮的时候泡沫也出来了。将易碎的骨头再次用热水洗净备用。

药膳准备:牡蛎干(提前泡一夜，主要是提神补锌，或用瑶柱)和黄芪、党参等补气养生药材洗净备用。

煲汤:1和2步食材，连同姜、葱白一起放入汤锅，加水1.2 ~ 1.6升(只需将食材淹没即可，看个人，但少加水更丰富更爽口)。特别注意:这一步有一点醋，别忘了！最后，按下“开始”键。

等3个小时，上锅，放入胡椒粉(个人喜好，我两样都爱，推荐白汤)和盐。是不是很像牛筋~哈哈哈…