有哪些中老年人提高免疫力的保健品？
老年人蛋白质以分解代谢为主，合成代谢逐渐变慢，因此常发生营养不良，需要注意优质蛋白质和铁的供给，但要注意适量。优质蛋白质多存在于瘦肉、蛋类、乳制品、豆制品中。
老年人体内过氧化物代谢增加，成为许多疾病的基础。因此，我们应该在饮食中多摄入抗氧化剂，以增强老年人的抗衰老、抗病和免疫功能。维生素E广泛分布于动植物组织中，而维生素C广泛分布于蔬菜和水果中。海鱼和黄芪中硒的含量最高。
老年人经常发生缺钙导致的骨质疏松，要增加钙和维生素D的摄入，保证骨骼的强度。牛奶、豆制品、蔬菜、水果可以保证钙的供应；增加户外活动，阳光是维生素d的最佳来源，因此，老年人要有平常心，多了解医疗保健，科学的饮食会引导他们走向健康的晚年。当然，老年人也要进行一些促进血液循环、改善器官功能的体育锻炼，然后配合适当的保健品口服，以利脏腑、强健筋骨、促进人体代谢功能、提高机体抗病能力，从而达到延年益寿的目的。老年人在选择保健品时，一定要有相应的知识，进行科学的补充。盲目进补是达不到进补的目的的，不问问自己的实际盈亏，辨别一些保健品的真伪和副作用。
那么，老人和他们的亲人是如何为他们选择保健品的呢？
首先，老年人不能参与保健品传销。前几年有几个老同学老朋友站出来说吃了“麦秸”精神特别好。他们加入了他的下线，发展了几个会员，每月收入1000元。这么大的经济诱惑和保健功能，一般老年人很容易上当受骗。但“小麦草”在传销几年后“自卖自灭”。另一位老同志告诉我,“灵璧石”保健品可以治你的心脏病。他交了1，000元去治病，当月还了200多元。结果两个月后，组织者携款潜逃。最近广东省出现了一些不法分子，以推销保健品为名，针对中老年人实施诈骗，针对老年人群进行非法传销。所以老年人要特别注意。
其次，老年人不要买直销的保健品。这几年，我们社区有三四个免费体检小组，打着“市老龄委”的牌子，几个穿着白大褂的“医生”为社区的人免费体检。给老人测完血压后，让大家去一个仪器前测一下微循环。结果大部分人都有微循环障碍，需要吃广东药，几个疗程就能改善。一个疗程14天，要300到400元。他们的售后服务也很好，不仅是建立案件档案，还有电话服务。结果吃了几个疗程都没有效果。
“能维康”以100%小麦胚芽为原料，采用美国高科技，不添加任何防腐剂，在严格的卫生条件下精制而成，含有50多种纯天然强力营养素。粉状，每瓶净含量500克。联合国粮农组织称小麦胚芽是最丰富、最全面、最理想的食物营养来源。最后，不要被保健品推销员的甜言蜜语所诱惑。一些保健品推销员为老年人提供“个人护理”服务。他们通过在公园、市场等各种公共场所打电话或发请柬的方式与老年人交朋友，让人觉得他们很善良，难以拒绝，然后假装提供“今天、明天”的优惠价，推销自己的保健品。他们自称“合法批准”、“国家重点扶持项目”，利用老年人的信任，打着“绿色、环保、健康、高科技”的旗号。他们抓住老年人对健康的特殊心理要求，发放精美的宣传广告资料，把不具有医药功能的保健品夸大成“包治百病的灵丹妙药”。
多年来的营养和保健
人进入老年，生理机能开始下降，如新陈代谢缓慢，腺体分泌减少，咀嚼、消化吸收能力下降，肌肉活动减弱，身体抵抗力下降，容易导致心血管疾病、代谢和内分泌失调、骨关节疾病、便秘、肌肉萎缩等。老年人生理功能的变化促使老年人的营养和饮食要求发生变化。必须摄取足够的营养来维持身体的正常运作。
老年的营养需求
随着年龄的增长，人体的各种机能都会有不同程度的退化。
由于老年人的生理特点，对营养素的需求与成年期有很大不同，因此需要补充各种符合老年人生理条件的营养素。根据老年人的体质特点，饮食上应遵循的原则是:减少热量供应，少吃糖和盐，多吃高蛋白食物，多吃水果和蔬菜，注意补钙。
热能
通常老年人的基础代谢率比中青年人低10% ~ 15%。此外，老年人的体力活动减少，所以消耗的能量也较少，应适当减少供热。65岁以上人群的总供热量应控制在1900 ~ 2400大卡。因此，老年人要想保持健康和强壮，就不能摄入过多的热能，以免转化为脂肪储存在体内。肥胖的人容易患动脉硬化、糖尿病等疾病，会影响人的寿命。
蛋白质
为了维持老年人的活力，延缓衰老，蛋白质的供应必须充足，尤其应注意食物的消耗和消化吸收率。蛋白质具有良好的营养状态，还能增强老年人抵抗疾病的能力。老年人应多吃动物性食物，如肉、蛋、奶、豆制品等。蛋白质富含氨基酸，容易消化，适合老年人食用。根据我国的膳食，老年人对蛋白质的需求量一般为每公斤体重1g，占膳食总热量的12% ~ 14%。吃多了会加重肾脏负担。
碳水化合物
碳水化合物是热量的主要来源，大米、面粉、杂粮中的淀粉和糖是常见的碳水化合物。老年人的饮食不宜含有过多的蔗糖，因为会促进血脂含量的增加，对老年人的健康不利。蔗糖除了提供热量，几乎不含其他营养成分。如果吃多了，也会影响其他营养素的平衡。果糖最适合老年人。因此，老年人应适当摄入含果糖较多的各种水果和蜂蜜。
脂肪
对于老年人来说，脂肪吃太多或太少都没有好处，反而不容易消化，对心血管和肝脏都不好；少了会影响脂溶性维生素的吸收和膳食分布。老年人每日脂肪摄入量应限制在总能量的20% ~ 25%。尽量给胆固醇少、不饱和脂肪酸多的食物，多给瘦肉、鱼、禽，少给植物油和饱和脂肪酸。尽量减少食用蛋黄、动物脑、肝脏、鱼类等高胆固醇食物。
水分
老年人要适量饮水，每天饮水量控制在2000 ml左右比较好。为了给老人补水，可以适当添加汤类等食物，既能帮助消化，又能补水。对于有大量饮水习惯的老年人，应适当减少饮水量，避免饮水过多，增加心脏和肾脏负担。
微量元素
补充钙、磷、铁、碘等微量元素。牛奶、虾皮、海带含钙丰富；鱼、肉、蛋、奶、豆类中磷含量高；动物肝脏、蛋黄、鱼类、水产品含铁较多，可根据情况选择；海带、紫菜含钾、硫、铁多，有利于防治高血压、动脉硬化。经常使用贻贝、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等。能增加人体必需微量元素如锌、硒、铜等的摄入。，有助于防治高血压和动脉硬化。
维生素
老年人应多吃富含维生素的食物，维生素对维护老年人健康、增强抵抗力、促进食欲、延缓衰老有重要作用。多吃新鲜的彩色叶菜或水果，每天吃一些粗粮；此外，鱼、豆类和瘦肉能提供优质蛋白质和维生素B2。但根据中国人的膳食结构和特点，某些维生素的摄入量，如维生素A、维生素B2等，是很难达标的，可以考虑在饮食之外补充一定量的维生素制剂。但需要注意的是，补充维生素时，脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E的用量不宜过大，以免发生不良反应。
老年人的饮食结构
一般应包括全谷物、豆类、鱼类、蛋类、奶类、海鲜、蔬菜水果等。要注意日常食物品种的搭配和花样的更新，防止老年人因食物单调而偏食。品种搭配时，既要保持各种营养素的平衡和营养成分的适当比例，又要注意适合老年人的消化功能，使其易于消化吸收，形成适合老年人的科学合理的膳食结构。
在我国的饮食传统中，有吃夹馅食品的习惯。根据营养专家的研究，老年人经常吃带馅的食物，如包子、饺子、馄饨等。，这不仅可以增加营养，而且有利于他们的健康。馅料食品由多样化的食物组成(包括肉、鱼、虾、豆、蛋、蔬菜和调味品等。)，既能防止食物品种单调，又能提供多种营养。馅料食品经过精心加工，不仅有利于消化吸收，而且适合咀嚼功能较弱的老年人食用。馅料食品中的蔬菜大多含有大量纤维素，可增加胃肠蠕动，有利于通便、降血脂、降血糖、预防动脉硬化、防癌。
老年人的饮食原则
良好的饮食营养是老年人延年益寿的法宝，不仅可以延缓衰老速度，还可以降低患各种慢性病的概率。
要做好老年人的饮食，就要根据老年人的生理特点，通过改善饮食和营养来提高他们的身体素质。老年人在日常饮食中应注意以下几点:
◎少吃多吃。
老年人要定时定量进食，防止“饥饱”或暴饮暴食。老年人要少吃多餐，防止肥胖。
◎优先选择软食。
有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能下降。因此，以易于咀嚼和消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠粥、馄饨等。少吃油炸食物和硬的食物，如油饼和火。
◎多素菜，少油腻。
新鲜蔬菜含有老年人必需的维生素和矿物质。油性食物不仅难以消化，而且脂肪含量也很高。为了预防老年人高血压和冠心病，最好不要吃油腻的食物。
◎多清淡食物，少咸味。
老年人不宜吃太咸的蔬菜，以免增加肾脏负担，也可预防高血压等疾病。
◎尝试饮食多样化
老年人不宜偏食，否则会因某些营养缺乏而生病。
吃热的时候。
老年人喜欢温的食物多于冷的，所以应该吃热的食物，不能吃太多冷的或凉的食物。
◎适量喝茶，不抽烟。
适当喝茶可以增强血管的弹性和通透性，预防高血压。但茶不宜太浓，以防失眠。老年人经常患有呼吸系统疾病，所以他们也必须避免吸烟。
老年人精心食用的五种食物
①油炸食品:老年人口味明显下降，所以大家都喜欢吃味道比较浓的油炸食品。但这类食物含脂肪过多，胃肠道一次性多吃高脂肪食物难以承受，容易引起消化不良，容易诱发胆胰疾病的复发或加重。另外，油炸食品产生的热量高，老年人经常吃，会导致体内热能过剩，导致肥胖，对身体不好。特别需要指出的是，经常吃油炸食品会增加患癌风险，因为多次使用的油含有较多的致癌物质。
(2)烟熏和烘烤:在食物的烟熏和烘烤过程中，可产生一些致癌物质。老年人的抵抗力在下降。如果经常吃烟熏和烘烤的食物，会增加患癌的可能性，尤其是胃癌的风险。
3腌制:腌制食品一般含盐量高，维生素含量低(维生素C多在腌制过程中被破坏)，不适合老年人食用。特别是一些卫生设施差、操作不规范的加工厂生产的腌制食品，更容易被病原微生物污染，给老年人造成肠胃疾病。
4酱制品:包括酱油和各种酱菜，一般含盐量极高。老年人经常吃这类食物，其实是不自觉地摄入了更多的盐，增加了心血管和肾脏的负担，对健康非常不利。
⑤冷冻食品:炎热的夏天，老年人有时会吃一些冷饮和食物，其实是很不好的。因为冰鲜食物入胃后会导致胃液分泌减少，容易引发胃肠疾病，甚至诱发心绞痛、心肌梗死等，对老年心血管疾病患者尤其不利。因此，老年人应尽量不吃冷食和冷饮。