葛根的吃法有哪些?

葛根可煮粥或煲汤如下:

主料:三黄鸡半只、葛根250g、海鲜菇150g、料酒适量、盐适量、黄芪适量、党参适量、枸杞适量、洋葱两根、胡萝卜半根。

1.葛根洗净,去皮,切块。在鸡肉中加入盐、姜丝和料酒,腌制半小时。

2.把锅里的水烧开,把鸡肉焯一下。

3.将鸡肉、葛根、党参、黄芪、甘草放入炖锅中炖一小时。

4.然后加入海鲜蘑菇和胡萝卜。

5.半小时后加盐和葱花。从锅里出来。

6.成品图。