有哪些适合不同季节的四季养生粥推荐？

春天是万物复苏生长的季节，人体也需要伸展。此时，身体的活动和生长需要大量的营养物质。但由于冬季长期进补，春季是病菌生长繁殖最快的季节，天气乍暖还寒，多变。因此，春季进补应避免油腻过厚的食物，应选择清淡饮食。中医强调疏散，少酸增甜，温而不疹。推荐一种最适合春季食用的“滋补粥”——山药大枣莲子粥！粥，全谷物熬制，文火熬制，清淡可口。谷物中所含的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养物质容易被人体消化吸收，特别适合老人、儿童和脾胃不好的人食用。

原料:山药50 ~ 100克，粳米100 ~ 150克，大枣4 ~ 6枚，莲子8 ~ 10粒，冰糖适量。

做法:1。山药洗净，去皮，切成薄片，大枣洗净去核。

2.粳米洗净入锅，加适量清水，与枣、莲子同煮。先用武火煮，再用文火煮。

3.等差不多熟了，加入山药片和冰糖继续煮，直到粥煮完。

点评:山药性平味甘，富含氨基酸、淀粉酶、维生素、山药多糖等活性物质，有利于脾胃的消化功能；大量的粘蛋白还能有效防止血脂在血管壁上的沉积，预防心血管疾病。红枣富含糖、维生素、铁等矿物质。山药和大枣都是药食同源的营养食品。用粳米煮粥，可以健脾养肝，滋阴润燥，是春季养生的最佳食品。

摘自百度