鸽花胶汤的做法及功效

民间有“一鸽胜九鸡”的说法。中医认为，鸽子肉具有强身补肾、补益元气、健脑养心、提高记忆力、降血压、调节血糖、美容养颜的作用。秋冬喝鸽子汤可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。然后，加入含有丰富蛋白质和胶质，滋阴养颜，补血补肾，功能强大的阿胶一起煲汤，更强大，强壮，让你在冬天也变美。

两人份的主料。

华娇130g

半只鸽子

佐料

2克盐

5颗红枣

沙参15g

党参15g

玉竹8克

枸杞5克

生姜1片

黄芪10g

步骤1:花胶鸽汤做法大全

准备好所需食材(鸽子可以选择老鸽子，汤更鲜美，提前泡好阿胶)

花胶鸽子汤的做法举例说明

鸽子肉洗净，切成大块。

明胶鸽子汤的家常做法

将党参、沙参折叠成小块，与鸽肉、红枣、黄芪等一起放入锅中。

花胶鸽子汤的简单做法

将泡好的口香糖和姜片放入锅中。

第五步阿胶鸽子汤怎么吃？

补充足够的水(注:我选择的是迷你砂锅，煮出来的汤量大概是两个人的，也就是普通饭碗三碗多。家里人多的话需要加食材换大锅)

第六步如何用明胶做鸽子汤？

盖上锅盖，大火煮沸后转小火1小时。

第七步如何用明胶煎鸽子汤？

享受前加少许盐调味。

成品图

烹饪诀窍

选择有厚度的胶，不腥，汩汩不溶，入口爽滑，是佳品。

这汤是两个人的。如果家里人多，可以酌情添加食材，更换大锅。