中医是怎么做到又甜又阳光的？

春夏养阳，无论什么姜都有这样的四字功效，叫温阳温中。温阳则助阳，补阳；温中对脾胃虚寒有好处。姜本来就是热的，为什么在炎热的夏天还要多吃姜呢？

中医有句话叫阳之盛，阴之盛。夏天越热，壮阳效果越好。这是中医冬病夏治的原则。很多阳虚寒的疾病，包括哮喘，为什么要改在夏天治疗？尤其是一些热灸的方法，也是如此，吃姜也是如此。

本文介绍了一个传统的中医小经方:甘草干姜汤，具有辛、甘、温阳、温肺和胃的功效。

再说烹饪上的搭配，中药也要搭配，这样效果更好。在中医里，我们称之为心肝杨桦和Suan肝化饮。这个时候可以搭配一些甜的东西。

甘草是甜的，这意味着辛甘杨桦一起滋补效果更好。另外甘草也是紧急搭配在一起，不会让你补阳或者扶火，不会让你明显上火。干姜和甘草的比例是1:2，这是药物处方的典范。

绿豆是夏天常见的食材，而且大家都知道，夏天为了清热解暑，预防中暑，要煮一些绿豆汤。

绿豆在中医里味甘性寒，首要作用是清热解暑。为了防暑或解暑，最好加点甘草，效果更好。我们可以用30克甘草煮500克绿豆，直到绿豆开花。

绿豆的第二个作用是利尿解毒。在夏天南方湿度比较大的地方可以利尿，中医也叫利尿，所以也有消暑祛湿的作用。

一方水土一方美食，不同地域的产品造就了不同的美食，每种独特的美食中有哪些养生门道？了解食物的本质，吃得健康身体好！