核桃红糖包怎么做好吃?
佐料
面粉
325克
胡桃
100g
佐料
干酵母粉
适量的
红糖
适量的
步骤
1.将面粉、水和干酵母粉混合,揉成光滑的面团。
2.在温暖的地方发酵1小时。
3.将核桃切成小块,加入25g红糖和面粉。
4.将核桃、红糖和面粉混合均匀。
5.将发酵好的面团通风,切成小份(30g-50g);
6.每小剂擀成中间略厚、四周略薄的面团,加入馅料。
7.包好馅料,封好。
8.蒸锅抹油,放入馒头。盖上锅盖,发酵20分钟,再焖15分钟。关火后不要开盖。5分钟后,将盖子打开一点,使其稍微倾斜。2分钟后,趁热取出包子。