我可以把冬瓜放在鸽子汤里吗？

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我可以把冬瓜放在鸽子汤里吗？

会玩。

鸽子性平，味甘咸，主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇和多种维生素、矿物质；冬瓜性凉、味甘、味淡，含有较多的蛋白质、糖和少量的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养成分。

两者在中药的口感和营养成分上并不冲突，鸽子汤是温补的肉类食品。如果加入冬瓜等一些蔬菜，可以缓解油腻，均衡营养。

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冬瓜鸽子汤的做法

材料:乳鸽1，冬瓜500g，姜片，盐。

练习步骤

1.先把乳鸽焯一下。冬瓜洗净，切块。

2.将烫过的乳鸽放入烧开的锅中，一次性加足水，放入姜片和冬瓜，盖上锅盖。

3.大火烧开，然后小火炖2小时。

4.揭开锅盖，加入适量盐调味。

三

冬瓜炒乳鸽可以吗？

冬瓜鸽也可以炒，但不推荐。

因为鸽子的肉不多，炸的时候没什么吃的，但是嚼久了得到的只有骨头。汤不仅好吃，而且滋补效果更好。