秋天该喝什么养生粥？

红枣和小米营养价值很高。煮粥可以补气养血、清热燥湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的儿童食用。小米，红枣，红糖。工作方法

小米洗净后浸泡30分钟；红枣洗净，去核，切成小块；将准备好的小米、红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢煮1小时；粥煮到粘稠时，用勺子不断搅拌，避免糊锅；加入少许红糖，在煮粥前10分钟融化成粥。养肝明目:菠菜猪肝粥

具有补铁补血、养肝明目的功效。可预防贫血和夜盲症，促进人体新陈代谢，有利于生长发育。但是猪肝胆固醇含量高，一周最多吃一次，不能多吃。猪肝，菠菜，米饭，盐。

工作方法

大米洗净，用清水浸泡30分钟；猪肝切片，冷水浸泡去血；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水煮成粥；加入猪肝和菠菜，炒匀煮至猪肝熟透，加入少许盐调味，然后关火。