以菜养鸡,以鸡养菜可行吗?

种养结合模式是一种理想的环保生态生产理念。养鸡产生的鸡粪发酵成有机肥,再利用腐熟的鸡粪改善土壤环境,生产绿色有机蔬菜。卖菜的钱用来买鸡饲料,用菜养鸡。这种生态循环农业生产是农民致富的一种选择。但鸡农/种植户要因地制宜,根据自身的养殖种植技术水平和养殖条件综合考虑。种植蔬菜,尤其是不使用化肥的有机蔬菜,需要一定的种植技术和有机蔬菜的销售环境。然后种植的优质有机蔬菜才能卖得好,以种菜养鸡实现经济效益。直接种菜喂鸡,让鸡吃菜园子里的菜,这根本是不可行的,因为鸡的破坏力太强了,不可能在菜地里收获蔬菜,用蔬菜养鸡。

所以种菜和养鸡需要分开一起做。比如在养鸡场周边种植蔬菜,或者在蔬菜种植基地建设养鸡场。具备这个条件的种菜或养鸡的农户,可以结合当地蔬菜和鸡的销售环境,用蔬菜养鸡,用鸡粪种菜。我们可以灵活运用这种循环利用生态物种和养殖相结合的模式。比如有池塘,可以结合养鸡养鱼,或者种菜养鱼养鸡的模式,建设生态小农场,充分发挥农村的有利资源。

以菜养鸡,以鸡养菜的商业模式很好。在养殖条件具备的情况下,这样做的好处不仅是充分利用有利资源,充分利用低附加值的鸡粪,节约种菜成本,生产优质蔬菜;而且等于多元化经营,分担单一经营的风险。比如养殖鸡产品市场价格低迷的时候,可以减少养鸡的规模,还有蔬菜的收入。这种灵活的经营模式可以充分利用有利资源,保护生态环境,减少投资,降低种植养殖风险。有条件的养殖户可以逐步尝试经营!