金银花的泡茶和饮用功效

金银花的茎、叶、花均可入药，具有解毒、消炎、抗病毒、杀菌、利尿、止痒的作用。金银花露是夏季儿童防治痱子、脓肿的佳品。新鲜的金银花香味浓郁，含有较多的花蜜。农村孩子经常拿着花吮吸花蜜。花茎晒干或按绿茶制作方法晒干，即为金银花茶。

市面上的金银花茶有两种，一种是将新鲜金银花与少量绿茶混合，按照金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是由晒干或晒干的金银花和绿茶制成的。这两种金银花茶，前者清香，以赏花为主；后一种茶香味较低，但能保持金银花的药用效果，又不失其保健作用。金银花茶是一种老少皆宜的健康饮品，尤其是在夏季。

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