关于美式健康

近日，同仁堂推出马志健康滋补奶茶店，推动新一轮食客拍照打卡。甘草拿铁、枸杞拿铁、罗汉果美式茶、雪梨黄瓜椴树蜂蜜茶、菠萝老啤茶...各种新奇的保健茶、保健咖啡赫然在列，其中最受欢迎的是“枸杞拿铁”。同时还有中医滋补炖汤、养生粥等。

至此，一直在大健康行业的同仁堂也跨界进入茶叶。以养生滋补为主的功能茶，春天来了吗？

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90后，养生就好，养生茶是最爱。

CBNData最新发布的年轻人健康消费趋势报告显示，人们对“身体健康”的关注度高达95%，位列第一。鉴于健康状况的下降，90后对养生持积极态度。48%的受访者表示已经开始或准备开始行动，9%的受访者表示养生已经成为一种习惯。

年轻人健康消费趋势报告

“保温杯泡枸杞”似乎成了养生朋克的生活常态。根据CBNData《新食尚主义》的报告，90后消费最多的养生补品是养生茶，其次是枸杞和蜂蜜。

随着“养生茶”的日益流行，喝茶进入了功能2.0时代。茶作为中国的传统饮品，也通过各种即饮形式获得新生。速溶茶于20世纪80年代进入食品行业。根据益普索对2020年包装即饮茶创新趋势的解读，上世纪80年代，伊藤恩推出了世界上第一款罐装乌龙茶和炒茶。在消费者口味多元化的今天，465，438+0%的即饮茶通过“更多功效”发挥了创新作用。

年轻人健康消费趋势报告

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发挥功能，本届茶战(包装茶)

说明:根据我国规定，普通食品不能宣称其功能。对于国外有功能声称的食品，只做客观描述。

草本混合茶可以增加茶的功能，同时带来更丰富的口感。立顿的袋泡茶和乔巴尼的益生菌茶都在赌这条新赛道。

1)立顿健康系列

立顿在健康类别下推出了一系列养生茶。立顿每日支持以绿茶为基础的凉茶，混合富含VC的草本植物:姜黄、紫锥菊和生姜，有助于身体的自然防御，并添加橙子精油，改善产品的口感。立顿快乐安眠凉茶也是以绿茶为基础，不含咖啡因，添加了洋甘菊、薄荷、橘皮。立顿排毒茶是以绿茶为基础，内含蒲公英、荨麻、葡萄柚，混合葡萄柚精油。

2)目的紫茶

目的紫茶最近获得了百事斯泰西崛起奖。它被命名为“目的”，因为创始人有一个社会目的——帮助肯尼亚的妇女采茶工。目的紫茶不同于普通茶。它采用肯尼亚特有的超级茶品种，富含抗氧化花青素，咖啡因含量较低。

3)Chobani益生菌樱桃玫瑰茄茶

Chobani益生菌是Chobani推出的第一款植物功能饮料，其新产品之一包括樱桃玫瑰茄茶。此次推出的樱桃玫瑰茶树饮品，含有真果汁，樱桃玫瑰茶成分，数十亿益生菌，每瓶80卡路里。

4)日式泡泡茶

美国茶商日式茶叶&；Botanicals扩大了产品组合，推出了日式草本泡泡茶。这个系列目前有六种口味:黑柠檬味，蒲公英&；生姜，柚子，木瓜，巴塔哥尼亚树莓，五味子和姜黄藏红花。这一系列的每一种饮料都有独特的“保健功能”，不含粉末、提取物或额外的糖。新系列将于4月在美国推出。

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玩中国滋补，这一届茶斗(现泡茶)

除了姜黄、薄荷等草药，中国滋补枸杞、桂圆、五谷杂粮也是茶与健康口号结合的亮点。

最常见的枸杞和红枣是现有茶叶常见的奶茶CP搭档。比如Coco就推出了酒酿枸杞泡泡茶和酒酿桂圆红枣奶茶，主打滋补。

今年，上海阿姨推出了五谷茶系列，包括红豆血糯米奶茶和血糯米，一经推出就被提升至订单TOP5。还有麦片砖草莓酸奶，麦片砖是用青稞燕麦做的茶冻加入茶汤中。

在上海除了可以和阿姨聊天，目前还有一家黑马奶茶店——冯春养生茶。与功能茶的概念相似，冯春保健茶在茶中加入了草药。人参、葛根、燕窝、罗汉果、金银花都是常用原料，并在现饮中加入了减肥、养颜、助消化等保健功能。据悉，蜂王浆熬夜补水、青汁刮油水等产品，因为自身的话题和传播属性，成为店内30%的爆款率。

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在茶叶市场，从来不缺爆款。在消费者越来越注重保健和滋补的今天，茶将以“功能”和“保健”为重点开辟新的赛道，同时在一批奶酪和水果茶饮料中实现差异化。

放眼国外，立顿、宁川这些茶老大已经进入功能茶市场，未来还会有更多品牌进入。我们拭目以待。