生物活性配方
中文名
生物活性剂
外国名字
生物活性物质
领域
生命科学
来源
在活生物体内
功能
影响生活的现象
快的
航行
萜烯
甾醇类
生物碱
核酸
蛋白质
功能动作
研究热点
多糖
多糖是由许多单糖通过以前的键连接而成的高分子化合物。一个多糖分子水解后可以生成几百个、几千个甚至上万个单糖分子。所以多糖的相对分子量很大，一般在几万个碳单位以上。多糖广泛分布于生物界。一些多糖是构成动物和植物骨骼的物质，如纤维素和几丁质。一些多糖，如淀粉和糖原，是动物和植物中的营养储备；糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等在生物体内具有重要生理功能的分子都含有多糖或寡糖。自然界存在的多糖，如淀粉、糖原、纤维素等，水解后只产生一种单糖——葡萄糖，称为均质多糖或同型多糖；而另一类多糖，如透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素、肝素等蛋白聚糖，其最终水解产物为两个或两个以上的单糖或单糖衍生物，称为杂多糖。因为蛋白聚糖含有大量重复的二糖结构单元，所以也称为糖胺聚糖。[2]
萜烯
萜类化合物是一类来源于甲基戊二酸的化合物，其基本碳骨架上有两个或两个以上的异戊二烯单元。萜类化合物广泛存在于生物学、高等植物、真菌和苔藓植物中，总共约有3万种。相当一部分萜类化合物具有苦味，中草药的苦味大多来源于它的存在，所以曾被称为“苦松香”。萜类化合物种类繁多，性质和药理活性各异，如抗生育芫花酯甲、促进肝细胞再生的齐墩果酸、抗菌穿心莲内酯、抗肿瘤紫杉醇、抗炎冰片、扩张冠状动脉的芍药苷等。科学家屠呦呦领导的科研团队因发现抗疟成分青蒿素，首次在中国获得诺贝尔生物学和医学奖，青蒿素属于萜类化合物。[3]
甾醇类
甾醇属于脂类中的不皂化物，在有机溶剂中容易结晶。通常，甾醇结构具有环戊烷并菲环。环戊烷聚苯并蒽的AB环和CD环之间有一个甲基，称为角蛋白。带有角蛋白的环戊烷多菲被称为类固醇。[4]
植物甾醇溶于油和油性溶剂(如乙醚、氯仿、丙酮等。).每种植物都含有一种以上的甾醇，通常是几种甾醇的混合物。小麦和玉米胚芽油含有许多甾醇。[4]
生物碱
生物碱是一类重要的天然化合物，广泛存在于天然植物、动物和微生物中。它们结构类型多，生物活性强，其中许多已作为常用药物广泛应用于临床，如小檗碱(小檗碱)、延胡索乙素、东莨菪碱(阿托品)、利血平、喜树碱、奎宁、长春新碱、苦参碱、高乌头碱、吗啡等。生物碱具有广泛的生物活性，具有镇痛、抗肿瘤、降压、抗菌和抗病毒等作用。有些生物碱既是活性成分又是毒性成分，如乌头类生物碱。生物碱在自然界的分布具有一定的规律性。如二萜生物碱主要分布在毛茛科的乌头属和翠雀属中，在其他科属中很少见。[5]
核酸
核酸是生物体中最基本的物质之一。根据化学组成的不同，核酸可以分为脱氧核糖核酸和核糖核酸。DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质。RNA是所有生命体蛋白质合成不可或缺的一部分，也可以作为某些病毒的遗传物质。