猪尾巴炖冰糖有什么效果? 养生的作用。猪尾巴炖冰糖可以帮助消化,促进肠胃蠕动,改善消化不良,增强营养吸收,抗氧化。猪尾巴是猪的尾巴,由皮层和关节组成。果皮富含胶质,厚重。常用于烧、卤制、酱、凉拌等烹调方法,有丰胸、美容养颜、壮骨等功效。