破壁机和料理机有什么区别？如何选择破壁料理机？
破壁机和料理机的区别
1，料理机一般有很多功能，比如搅拌，捣碎，奶昔，干磨。但是因为功率小，水果尤其是纤维比较粗的水果不会被打得太细腻。其实破壁机相当于豆浆机、干磨、搅拌机、冰沙机、榨汁机等等。破壁机的一大特点是能把食物粉碎得很细，所以有利于胃肠道的吸收和消化。
2.料理机是大家熟知的厨房小家电，价格比破壁机亲民很多。可以搅拌捣碎水果，也可以直接干磨，但只针对粗纤维水果，不适合坚果和骨头。食物的生产。而且它的功率比较小，电机运行速度也不快。搅拌出来的果汁没有果汁机那么新鲜，也没有破壁机那么细腻，还伴有一些果渣。
3.破壁机与料理机相比，功率大，多功能相当于干磨、搅拌机、榨汁机等。，而且有加热功能，可以用来煮鱼汤、米糊、果汁、奶昔、奶昔等。适用于各种纤维粗细的食品。而它强大的电机运转，转速可高达数万次，能直接将冰糖、花生、骨头等坚硬的食物破壁，磨成粉或泥酱。所以现在的破壁机兼容了一个料理机的功能，但并不局限于此，称之为破壁料理机。
如何选择破壁料理机
1，搅拌杯:破壁机的搅拌杯一般比料理机的容量大，在1。5L-2 .l、搅拌杯的容量越大，越方便与各种不同的食物混合搅拌榨汁。而高硼硅玻璃制作的搅拌杯冲击力大，不含双酚a，韧性极强，被硬金属撞击时不易碎，表面不易凹陷，且耐高温，防爆效果好。
2.刀片:刀片的作用是拍打食物，打碎食物的细胞壁。刀盘的立体设计便于全方位搅拌破碎食物的营养。但另外，由于硬质食物的摩擦碰撞，刀头对其材质有一定的要求，而高碳金、不锈钢等硬质材料是理想的刀头材料。
3.电机:破壁机的内置电机直接影响其工作时间、寿命和效率。目前好的电机一般都是用军用级纯铜电机，重量比普通电机大很多。其高效低热的特点可以保证破壁机的使用寿命。
破壁机和炒菜机有什么区别？如何选购破壁料理机？“在本文中，破壁机和炒菜机有很大的不同，功能也不在一个层次上。破壁机必须具备料理机的性能，可以替代料理机，但技术更先进。食材不限于加热、熬煮、榨汁等。只要把食物做好，纯天然的食物做出来。