吃姜有什么好处？

1，生姜具有驱寒、止咳化痰、暖胃、止恶心呕吐等多种功效。喝姜汤还能治感冒发烧，姜汤还能暖胃。经常吃生姜可以提高免疫力，预防感冒。冬天喝姜汤可以驱走体内的寒气，对体虚的人很有好处。吃姜还可以防止口腔细菌的生长，保护口腔。

2.预防胆结石。生姜中含有姜酚，可以抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而抑制胆结石。多吃姜可以预防胆结石，对胆结石患者很有帮助。

3、吃姜还能增进食欲，缓解疲劳。生姜还有抗衰老的能力。生姜能产生抗氧化酶，抗氧化能力强。生姜还能散寒养血。生姜还有很好的发汗功能。