百合干怎么吃最有营养？

百合干通过百合银耳地瓜粥、荷花百合粥、冰糖银耳百合炖雪梨等方法食用最有营养。

一、百合银耳地瓜粥

配料:百合、银耳、红薯

辅料:枸杞

操作步骤:

1，银耳百合提前一晚洗净浸泡；

2、早上起床放在电饭煲里煮粥1小时；

3.煮沸前5分钟将枸杞放入锅中；

操作注意事项:

1，银耳和百合比较难煮，最好提前泡3-4个小时，这样煮出来的汤比较粘稠。

2、枸杞不能过早放入汤中，容易腐烂，影响汤的色泽。

二、荷花百合粥

配料:大米、糯米、小米、莲子、百合。

辅料:枸杞

操作步骤:

1.大米、小米、莲子、百合洗净；

2.将洗净的食材一起放入电压力锅，加入适量的水；

3.插上电源，按粥功能键40-50分钟。

4.锅煮好后，可以放入洗净的枸杞；

操作注意事项:

1.在这个食谱中，莲子是三寸莲子。因为机器磨掉了皮，所以不需要提前泡头发。煮好后，又软又好吃。如果有皱皮的莲子需要提前泡好。

2、根据个人口味，可以适当加一些冰糖，也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

三、冰糖、银耳、百合炖雪梨

配料:百合、银耳、雪梨；

辅料:冰糖、枸杞

操作步骤:

1、银耳撕成小块，用温水浸泡半小时；百合洗净浸泡半小时；雪梨去核，切成小块待用；

2.将三种原料放入有冷水的锅中，加入几块冰糖，大火烧开，小火炖30分钟；

3.等锅稍微有点粘的时候，就可以把枸杞放进去，5分钟就可以吃了。

4、根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，也可以选择加入莲子、红枣等来调节口味。