上海有哪些好吃的餐厅?-食物推荐
面新乐面
新乐在上海已经几十年了。现在开了分店,但最喜欢的地方还是进贤路,老店。老面馆经过改造,用餐环境一直很好。
这家店以大肠面闻名,但个人更喜欢它的腰花拌川菜。腰花很好吃,一点腥味都没有,酱汁浓郁,很正宗。
地址:进贤路120号
猪肠面
这家大肠面馆位于黄浦区,门口有三个红色的大字“大肠面馆”。虽然环境很简陋,但是每次路过都排着长队,很多都是拖着行李箱,可见这里有多受欢迎。
这里的大肠很干净很好吃,越嚼越香。另外,它叫大肠面。它的大肠面能好吃吗?面条是典型的上海粗面,刚碎,所以有弹性。烤麸是甜的,有大肠和面条的味道。
地址:复兴中路59号
鲁香记面馆
说起大肠面,另一家餐馆鲁也很好吃。鲁原名香格里,旧社会上海人基本上都知道这个名字。
这家的大肠和猪肝浇头都是招牌。如果难以选择,也可以点双份浇头。鳝鱼丝也很好吃。再加上浓汤,一碗就妥妥的落进肚子里了。
地址:梨园路503号
名城黄鱼面
老板的坏脾气和明显的脸一样出名,从墙上贴的各种公告就能看出来。我刚来的时候,被老板狠狠地惩罚了一顿。如果我在别的店,肯定不会再去了。不过黄花鱼春卷和黄花鱼面真的很好吃,没过多久我又光顾了。
面里整个小黄鱼只有鱼。吃的时候不需要吐槽。汤是鲜的,酸菜是甜的,你扔一把鸡毛。最难得的是一点腥味都没有。
黄花鱼春卷也是一绝,表面酥脆,里面全是小黄花鱼肉,没有骨头,吃起来很过瘾。
地址:斜土路1370号
哈灵面馆
哈林面馆出名,大概是你一说起牛蛙面就会想到它家的程度。
招牌牛蛙面块头很大,浇头也足够多。里面的牛蛙鲜嫩,汤汁浓稠,炸猪排味道不错。喜欢吃重口味面的朋友一定会喜欢它的家。
地址:广西北路445号(分店多)
易贵河
伊何炅绝对是上海最好的阳春面之一。与上面的哈令相比,伊的阳春面相对清淡。就连简单的猪油酱汤,撒上葱花,也用最简单的味道俘获了不少食客的心。
它的细面条真好吃。不习惯清汤的也可以点拌面,一样好吃。
地址:吉安路290号
胖子面馆
来胖面馆吃面的基本都是住在附近的居民。每次走进去,都能闻到几千节红烧肉的香味。
辣肉面是招牌,红油辣肉浇头还挺正宗的。也可以尝尝有自己特色的咸蛋黄狮子头。一整个油油的咸蛋黄裹着软嫩的肉,配上面条、咸菜、鲜笋,幸福感简直爆棚。
地址:苗文路113号
零食接下来,我们来说说零食。上海有很多集中吃小吃的好地方,从云南南路开始。仅200米就有几家老字号,如沈大成、大湖春和小精灵...基本都是百年以上的老店,晚上还有烧烤摊和火锅店。云南路是美食街,这是千真万确的。
大胡春
上海生煎分为两个流派,清水派和混水派。区别在于褶皱是向上还是向下,清水派的代表是大湖春。
现在,你可以在大湖春吃到这两种炒法。一般我会点一份油炸的,配咖喱牛肉汤。面团松软,底脆肉厚,超级满足。
地址:云南南路89号
小绍兴
另一家历史悠久的绍兴离大湖春不远,其招牌水煮鸡以其鲜嫩的肉质成为了很多上海人心目中最好吃的水煮鸡。
小绍兴选用优质三黄鸡,蘸上独家秘制酱油,入口口感更佳。
每天鸡粥也是限量供应的。绍兴不缺鸡汤。用鸡汤煮出来的鸡粥就更不用说有多香了。一只煮鸡配一口粥,简直过瘾。
地址:云南南路69-75号
弄堂小馄饨馆
巷子里的馄饨就是著名的阿桥馄饨,经营了40多年。现在已经从弄堂搬到威海路了。为了让老食客不找错地方,还是叫巷子馄饨,还加了原来的静安山庄。
目前上海很少有做砂锅小馄饨的店。把馄饨放在砂锅里,浇上骨头汤,能适当锁住鲜味,光看着就让人流口水。
地址:威海路714号
德达西菜俱乐部
炸猪排也是上海菜的名片之一。说到炸猪排,我立马想到以供应德国菜闻名的德大西餐俱乐部。早些年,上海人吃不惯牛排,于是德大西餐俱乐部因地制宜地将牛排换成猪排,并根据“维也纳炸牛排”的菜式推出“维也纳猪排”,随即风靡上海。
如今的德大已经不是只有知名人士才能涉足的餐厅了,但是德大的炸猪排一点都没变,一如既往的香脆,配上香辣的酱油。
地址:南京西路473号
佳佳汤包
总会有莫名其妙想吃包子的时候。如果不介意排队时间的话,佳佳汤包是最好的选择。虽然是网络名人店,但是产品一直很稳定。
汤包种类很多,鲜肉虾蟹粉,皮薄汤鲜,小馄饨也不错。上海吃包子的店太多了。房子很新鲜,莱莱也不错。请就近选择。
地址:黄河路90号
盛兴点心店
能开百年的点心店不多,盛兴是其中之一。一百年来,这家老上海点心店只卖两种招牌点心,馄饨和汤圆,一直开到了现在,味道正宗,价格实惠。
店里的馄饨和其他地方的不太一样。它是用传统的碱水皮做的,所以更有嚼劲。馄饨分为鲜肉小馄饨和菜肉大馄饨两种。可以直接上双档,大小都有,一碗加两个饺子尝尝它家的特色。
地址:顺昌路528号
提篮桥老滩头
近年来,葱油饼网上名人店层出不穷,其中提篮桥的老摊子葱油饼最受欢迎。虽然现在是二代店了,但还是熟悉的味道。
它的葱油饼是先炸后烤,非常酥脆,吃起来很过瘾。也可以选择加鸡蛋的版本,味道会更丰富,但是不能加鸡蛋烤,相对来说不那么脆。
地址:大连路553号
甜品咖啡来到上海,最年轻的城市。当然也不能浪费难得的下午茶时间。
INDOUGHWETRUST
这个提拉米苏真的是我吃过最好吃的。上菜的时候,我从一个大盘子里挖了一块放在你的盘子里。咖啡很浓郁,甜而不腻,略带苦涩,这是我认为完美的提拉米苏应该有的味道。第一次去吃的时候,因为太好吃了,马上又加了一块。
我也喜欢整个商店的装饰。属于小清新的法式风格,用的杯子和瓷盘都很漂亮。咖啡只能说一般,但我强烈推荐给喜欢提拉米苏的人。因为店小,生意一直很好,所以早上不想排队。
地址:永康路86号
GelatoDalCuore
我心目中的宝藏冰淇淋店,口味很多。无论哪个季节来上海,只要想吃东西,就会想起意式冰淇淋。夏天会点荔枝玫瑰、辣椒菠萝之类的水果,清爽不油腻,但冬天会偏爱海盐焦糖之类的浓郁口味。
这家店推广新口味也超级快,和我一样勤快,但也没能及时跟上新品开发的速度。店里还提供品鉴,选择有困难可以选择双拼或者三球。唯一的缺点可能是下了地铁或者公交还要走很长一段路,不过我大部分时间都是在上海走路,问题不大。
地址:陕西北路600 -9号
多基多基的甜蜜之书
Dokidoki是一家手工制作的日式甜品店,由两位年轻女士经营,充满了家的温暖。到店需要提前预约。它的甜品菜单每日更新,会根据购买的水果略有调整。只有豆腐慕思和巴斯克可乐饼是永久物品,其余都不固定,不确定吃哪个,所以更多的是惊喜。
蛋糕没有什么太浮夸的装饰,就是最简单的外观,但是因为用料的精心制作,每一个味道都很好,一吃就会粉。还有一种特别的冰冻果子露,是用自制的果酱和苏打水做成的。也很有治愈力。
地址:黄浦区复兴中路553弄13号
联系电话:17521650912
面包、咖啡、好天气
看过日剧的朋友应该很熟悉这个名字。这家日式双层店就像同名日剧一样温馨,店里的装饰品也很可爱。
这是烤面包爱好者的天堂。绵软厚实的吐司充满了蛋羹的味道,滋润又香甜,搭配黑咖啡或者拿铁都很不错。
地址:永嘉路331号
李园春
如果没看错,这应该是上海第一家以烤梨为主题的甜品店。店里卖的甜品很健康,价格也不贵。一个完整的梨用文火烤2个小时至变软,梨汤的甜度用冰糖适当调节,既解渴,又润喉。
值得一提的是,它家对食材也很有讲究。荔浦芋头,荔浦脆皮马蹄,罗田板栗,宝芝林雪堰,云南野生金耳都是好东西。
地址:新闸路1300号
BOMBOM越南三明治
作为越南三明治的忠实粉丝,我必须介绍一下上海最正宗的越南三明治店——安利。
店内干净明亮,BOMBOM ace三明治肉味十足,脆脆的法式棒配上鸡肉、猪肉和厚厚的腌渍条,再刷上一层特制的猪肝酱,还原度极高。吃越南三明治一定要配有越南特色的冰咖啡。咖啡豆的苦味被炼乳中和,口感丝滑香甜。
地址:豫园东路6号
CinnaSwirl喜欢拿一卷。
这是一家肉桂主题的面包店,主打肉桂卷和肉桂冰淇淋。这是肉桂爱好者的天堂,我已经买回来好几次了。店面不大,没有座位,但每次路过都能被浓郁的肉桂香味吸引。
肉桂冰淇淋有焦糖奶油的味道,层次非常丰富。肉桂卷口感绵软,有多种口味可供选择。最喜欢原味,苹果味,山核桃味。新鲜出炉的时候淋上炼乳,味道真的让人难以忘怀。这个外卖生意也不错,有时候去的晚了很多口味就卖光了。
地址:豫园东路32号
PAINCHAUD
疼痛
CHAUD应该算是上海法式面包的代表。上海有三家分店,价格在法式烘焙里也不贵。面包甜点有很多种,软欧,法棍,各种赞,蛋糕,每一种都表现不错,基本不踩雷。
我喜欢它的法棍和红酒,五花大果,是那种能尝到酵母香味的面包。另外推荐赞一下杏仁和开心果泡芙,两者都非常适合下午茶配茶或者咖啡。
地址:建国西路256号(这家店比较大,适合在大厅吃)。
上海餐厅最好的一点就是随时想吃什么就吃什么,而且能坚持很久的品质也不会差。这里有两家永远不会出错的店。
楼上火锅
秋冬适合进补,楼上的华娇鸡火锅最适合。其实明胶是大鱼的鱼鳔,高蛋白低脂肪,吃多了也不会有太大负担。通常,在吃华娇鸡火锅之前,会有几碗华娇鸡汤。汤头浓郁,鸡肉嫩滑,花胶,一碗接一碗停不下来。
除了火锅,楼上的特色小吃也值得一一点,最喜欢它的炒玉米和蛋羹。
地址:茂名南路46号2楼
永福
永福,锦江饭店的金杯楼,是上海最好的宁波菜之一。米其林和大众点评冠名黑珍珠餐厅有福气,不预约基本不可能吃到。在永福下单很少踩雷,产品基本稳定。
主菜自然是海鲜,岱山大黄鱼用的是真正的野生大黄鱼。肉质鲜嫩紧实,价格也不便宜,每斤4000左右。宁式十八斩为蟹生,活蟹速冻,自然解冻调味后上桌。肉质更加奶油香甜,一绝。
另外,永福的宁波汤圆,吃过一次难忘,应该算是上海最好的宁波汤圆了。
地址:茂名南路59号锦江大酒店金杯大厦12层
每隔一段时间,总能发现很多新开的店,当然也有回头客好几次的老店。反正到了上海就不用担心找不到好吃的,只担心吃什么。