银耳一般泡多久最好？

泡银耳很简单。先将银耳用冷水浸泡三四个小时，然后将根部的残渣捞起，用冷水洗几遍。烹饪前，将银耳浸泡在小水中，将银耳根部朝上，将银耳完全浸泡在水中，然后静置30分钟左右。

此外，大多数家庭都采用热水泡银耳的方式。因为热水泡泡泡得比较快，可以快速敷，所以这种方式受到一些家庭主妇的喜爱。