春季有哪些养生药膳？

春天是疾病多发的季节，尤其是初春。许多人经常生病，因为他们不能忍受天气的不断变化。那么春季如何才能做到规律饮食呢？其实春天的食疗方法有很多。健脾益气应该是我们春季的一个重点。下面我们来看看健脾益气的药膳。

健脾益气药膳:人参枣饭

材料:党参10克，大枣20克，糯米250克，糖50克。

方法:将党参、大枣放入锅中，加水制成发，然后煎煮30分钟左右，取出党参制成，药液备用。先将糯米洗净，放入大瓷碗中，加入适量清水，蒸熟，扣在盘中，再放入党参和糯米面。将药液用白糖熬成浓汁，浇在枣米饭上。

功能:健脾益气的药膳种类繁多，尤其是沈藻大米，不仅味道鲜美，而且还有多种功能。生活中多吃沈藻大米对身体很有帮助，而沈藻大米对治疗体虚乏力、心慌失眠、食欲不振、便溏浮肿都很有好处。

春天经常吃养心安神的药膳:玫瑰、大枣、仁心。

材料:猪心1个，枣仁20g，玫瑰花10g。

方法:将猪心去脂膜，洗净。炒枣仁磨玫瑰，倒进心里。将装满药的猪心放入碗中，隔水蒸或蒸笼蒸至熟。

用法:食用时，将药末从心脏处取出，切片，拌上调料。

功能:养心养性。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘。

随着社会的不断发展，许多药膳已经应用到我们的生活中。生活中我们经常吃一些药膳。上面我们了解了很多药膳，也知道了春季有哪些健脾益气的药膳，养心安神的药膳。我们在生活中可以多吃点人参枣饭和玫瑰花枣，对身体有帮助。