普洱茶和花茶
1.普洱茶又称滇青茶,因其最初的集散地在普洱县而得名。
普洱茶以云南大叶种晒青绿茶为原料,采用亚发酵绿茶制作而成。根据发酵的不同,普洱茶可分为生茶和熟茶,成品又可分为散茶和紧压茶。
普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术,饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶汤呈橙黄色,香气高而持久,香型独特,滋味浓郁,耐泡持久,冲泡五六次仍有香味。
作用:普洱茶性温和,养胃,不影响睡眠;具有明显的减肥降脂、防治动脉硬化的作用;具有利尿、通便、解毒的功效。
2.花茶又称花茶,是用植物的花或叶或其果实浸泡而成的一种茶,是中国特有的。它利用茶叶善于吸收异味的特点,用新茶闷出芳香的花朵,待茶叶吸收香味后,滤出干花,使制成的花茶香味浓郁,色泽深沉。花茶可以细分为草药茶和花果茶。
作用:花茶性凉,味甘,入肺、肾经,有平肝润肺、养颜美容的功效。