这是世界上最美的四月天，野花野菜正当其时。

赢日寻香赏花寻春

追蝴蝶，兜风，游山玩水，挖蔬菜

小楼听春雨通宵，深巷卖明杏花。

四月，春暖花开，万物复苏，漫山遍野绿意盎然。一场春雨过后，山里所有的野菜都长出了新芽。

每年的这个时候，城市里的人们一个接一个地来到尤山家园。他们带着家人去杜诗郊游，享受挖野菜和吃野菜的乐趣。

记得去年有个客人说:他从小在农村长大，每年一到三四月份，怀念小时候摘野菜的日子。那时候虽然家里条件不好，但是他真的很幸福！

我想，也许他怀念的不仅仅是野菜的味道，还有那深深的乡愁和回不去的童年吧！

北国花红柳绿，一股春意送远青本。

野菜很好吃，但却是一把双刃剑。

一方面，野菜含有比普通蔬菜多几倍甚至几十倍的营养成分和维生素，对健康非常有益。

另一方面，很多人不懂得分辨野菜，误食有毒野菜或被工业污染的野菜，给身体健康带来意想不到的损害。

尽量不要在公园、高速公路、工厂附近挖野菜。这些土地大部分都被污染了，种植的野菜也不是那么天然安全。而且有些假野菜善于伪装，不小心摘错吃了。

想吃真正天然安全的新鲜野菜？想体验挖野菜的快乐和乐趣吗？那就来杜诗吧，来我们山居吧~

四月中下旬来杜诗吧。香椿、花椒、玉兰、龙须菜...这些时令野菜鲜嫩。

四月是世界上最美的一天，野菜养生正当其时。

香椿、花椒、玉兰、龙须菜...这些野菜不仅营养价值高，而且药用价值也很高。

比如我们最常见的香椿，含有丰富的钙、磷等成分，可以健脾开胃。

开水，冷水，油炸食品，凉拌，味道特别好。清洗干净，蘸上蒜末、辣酱、酱油、醋、香油混合的调味汁。那种清爽的感觉恐怕只有你自己去尝试才会真实吧~

当然，除了凉拌，香椿芽、花椒芽也可以炒着吃，裹上面糊，扔油锅里。当它们金黄金黄的时候，就会酥脆爽口，油而不腻。

另外，新鲜采摘的玉兰菜可以用来做包子、饺子，又香又好吃，一口就充满了大自然的味道。

四月，春天还没过去。

但是我已经闻到了夏天的味道。

芬芳的花朵，温柔的阳光

还有绿芽和野菜。

都是这个月到的。

太美了，不出去看。

整整一年不可惜吗？