盐干花生的作用和功效

吃咸花生不容易上火，因为吃了胃有饱腹感，对减肥有一定作用。另外，传统的咸花生，煮的时候只放一些盐，别的什么都不放，这样就保持了花生的原味，不易口干，醒脾健胃，润肺化痰，滋养理气，清咽止咳。主治:营养不良、厌食、体虚、干咳、痰少、咯血、鼻出血、皮肤紫斑、脚气、缺乳等症。1.促进人体的生长发育花生中钙的含量极高，钙是人体骨骼的主要成分，所以多吃花生可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白含有人体所需的十多种氨基酸，其中赖氨酸能提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑的记忆能力。3.抗衰老抗早衰花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。经常吃花生有利于人体延缓衰老，所以花生又被称为“长寿果”。4.润肺止咳花生富含脂肪油，可以起到润肺止咳的作用。常用于慢性咳喘、痰瘀。5.凝血止血花生衣中含有油脂和维生素，并含有缩短凝血时间的物质，能抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓中血小板的产生。不仅对各种出血性疾病有止血作用，对原发病也有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。"6.预防冠心病花生油中含有大量的亚油酸，可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇的发生，预防冠心病和动脉硬化。7.养血通乳花生含有丰富的脂肪油和蛋白质，对于产后乳汁不足者，可以补气养血，养血通乳。8.预防肠癌当花生纤维组织中的可溶性纤维被人体吸收后，会像海绵一样吸收液体等物质，然后膨胀成带状体，随粪便排出体外。这些物体经过肠道时，接触到许多有害物质，吸收了一些毒素，从而减少了有害物质在体内的积累和毒性作用，降低了患肠癌的机会。