多吃粗粮越好？吃粗粮养生要注意五大禁忌，要清楚。
吃粗粮也会伤害身体。这五大禁忌，在吃粗粮之前要慎重考虑。
1.过度消费
首先，大量食用粗粮会导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，并可能引起腹胀、早饱、消化不良。
其次，大量食用粗粮不仅延缓糖和脂类的吸收，还会阻碍一些宏量和微量元素的吸收，尤其是钙、铁、锌等元素。
再次，大量食用粗粮，其中不溶性膳食纤维会减缓胃肠蠕动，削弱蛋白质的消化吸收能力。长此以往，会导致蛋白质营养不良。
2.只吃一些粗粮。
很多人只喜欢吃一种粗粮。我总是吃一些好吃的东西，比如小米，燕麦，红薯等等。其实这样不利于营养均衡。每种粗粮在营养上各有优势。专家建议，吃粗粮时，多种食材尽量混合烹饪成三餐，相辅相成，这样营养价值会更高。
3.吃粗粮不喝水。
粗粮含有大量的膳食纤维，具有很强的吸收性。如果吃粗粮后不注意补充水分，不仅不方便，还可能引起或加重便秘。
4.粗粮精耕
粗粮质地粗糙，口感不好，难以下咽。所以很多人会选择“精耕细作粗粮”，把粗粮磨成粉或者加入精制米粉、淀粉、奶油、糖甚至泡打粉，做出好吃又好看的“粗粮食品”。这些添加剂大大降低了粗粮的营养价值，却失去了食用粗粮的意义。而且，你在吃这些“粗粮”的同时，也摄入了大量的糖分。用于高血脂、糖尿病、高血压等。，原来的好事变成了坏事。
5、吃粗粮不分人群
粗粮虽好，但以下人群不宜多吃。
1)，消化功能差的人
粗粮富含膳食纤维，这是一把双刃剑。适量食用可以排毒、缓解便秘，但如果吃多了，会对肠胃功能不好的人造成很大的负担。此外，粗粮经过简单加工或未加工后比较粗糙，会与胃肠道产生物理摩擦。胃溃疡、食管静脉曲张和十二指肠溃疡患者。吃粗粮可能会引起伤口疼痛，甚至出血。
2)免疫力低下的人
如果每天纤维素的摄入量长期超过50g，蛋白质的补充就会受阻，脂肪的利用率降低，骨骼、心脏、血液等器官的功能受损，人体免疫力下降。所以免疫力低的人不适合吃。
3)成长中的青少年
生长期对能量和营养物质的需求高，粗粮中蛋白质等营养物质含量低。同时会阻碍身体对所需营养物质的吸收和利用，不利于生长发育。
4)、老年人消化不良
老年人消化功能减弱，儿童消化功能未发育完全，消化功能较弱。膳食纤维过多会增加肠胃负担，影响消化，影响其他营养物质的吸收利用。另外，粗粮中的营养物质不易消化利用，孩子吃多了也不利于生长发育。
5)缺钙、铁、锌的人。
粗粮中的膳食纤维会阻碍人体对微量元素的吸收和利用。缺铁缺钙的人最好不要吃粗粮。