炒腰片——养肝生血,补肾填精
猪肾是猪的肾脏,有特殊的功能和作用,可以提高免疫力,还可以有补肾强身的作用。猪腰和很多食物可以互相搭配。经常吃可以改善体质。我们来看看炒肾片的方法,可以养肝补虚。我们来看看这种炒腰子片的方法。
营养价值:胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、维生素C、钙、锰、锌、铁、钾、钠、铜、镁、硒、磷。
适合人群:适合畏寒肢冷、发热盗汗、尿频、腰膝酸软的患者。
禁忌人群:高血脂、高胆固醇人群忌食。
炒腰片需要的材料
主料是猪里脊肉、木耳、豌豆、胡萝卜、盐。
煎腰片的做法
1.猪里脊肉洗净,菱形花切块后切片,沸水焯一下捞出。
2.将黑木耳洗净切片;豌豆洗净切丝;胡萝卜去皮,洗净,切片。
3.炒锅放油,将木耳、豌豆、胡萝卜片翻炒均匀,然后下腰切片再炒菜,加盐调味,翻炒至熟。
功效和功能
猪肾具有补肾益气、疏通膀胱、消食止渴的功效。黑木耳有很好的促进血液循环系统、延缓衰老、祛除黑斑的作用,还有抗癌、抗突变的作用。荷兰豆具有调中气、利水、解疮毒、益脾胃、生津止渴、止呃逆、腹泻、便秘的功效。胡萝卜植物纤维吸水性强,在肠道内膨胀,加强肠道蠕动,从而方便横膈膜,扩肠。炒腰片有养肝生血、补肾填精、促进消化的功效。本方可增进食欲,健脾和胃,对提高免疫力、预防便秘、强身抗衰老、促进血液循环有好处。一般人都能吃。
这种炒腰片简单,日常生活中可以经常吃,但如果胆固醇高,就要注意不要吃太多。炒腰片可以补肾,对调理体质有好处,还可以增强免疫力。试试这个养生食谱。