广西的山药有哪些品种？

1.麻山药:麻山药是广西最常见的山药品种，具有很高的营养价值和药用价值。芝麻山药口感细腻，可以炖、炒、蒸、煮等多种烹饪方式。

2.荔浦芋头:荔浦芋头是广西桂林荔浦县的特产。吃起来糯糯的，有一种独特的香味。

3、越南山药:越南山药产于越南，味微甜，适合炖、蒸、煮等烹调方法。越南山药在广西市场比较常见。