桃花粥怎么做？桃花粥有哪些作用和功效？

暖春桃花先开，大家都不觉得好看。“桃花因雨红，柳因春烟绿。”燃烧的桃花盛开，粉红如霞。古人用“桃花相映红”这句话来赞美一个女孩子漂亮的脸蛋。其实桃花确实有美容的作用。《钱进方》载:“桃花三朵，空腹饮，腰细。”《名医录》载:“桃花味苦，性平，能控湿气，利小便，利大便，放三虫。”桃花味甘、性平、无毒，可助消化、行气、化痰、化滞。

现代药理研究发现，桃花含有多种化学成分，包括香豆素、三叶草、山奈酚和多种维生素。这些物质可以扩张血管，疏通静脉，促进血液循环，预防黄褐斑和雀斑。其中所含的蛋白质和氨基酸可用于防止皮肤干燥和起皱，对各种皮肤病也有治疗作用，广泛用于美容护肤。

桃花粥怎么做？桃花里的方法比较简单。制作时可以准备5g花瓣的鲜桃花，或者2g干桃花花瓣，再准备100g大米，50g糯米。淘米后放入锅中加水，然后放入洗净的桃花瓣中，一起加热煮沸，再用小火慢炖。等锅里的粥软粘粘的时候，加入红糖关火，炖十分钟。

平时人们多喝桃花粥来改善消化功能，因为它性温，能修复受损的胃肠粘膜，并能改善胃的消化功能，防止食物在胃中过多滞留，对人体经常出现的消化不良、厌食、腹胀、大便干燥等症状有一定的缓解作用。

桃花粥也是一种可以活血化瘀的养生粥。能加快人体血液循环，扩张血管，疏通经络，对血液循环不畅引起的疼痛和经络不畅引起的四肢麻木有很好的缓解作用。此外，当人因血瘀气滞而头晕目眩时，多喝桃花粥，也能迅速缓解病情。