四季要注意什么?

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春天

需要掌握一个原理:根据气温的变化,食物会从温补甘甜逐渐变为清淡滋阴。

早春,饮食宜温,以免受寒。初春要吃一些蔬菜和野菜如竹笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等。,而且不要盲目吃人参之类的温热补剂,以免春季气温逐渐升高,加重身体内热,损伤人体正气;应少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等寒性食物。

仲春饮食宜甜。适当吃山药、红枣、蜂蜜、芹菜等补益脾胃的食物,同时注意摄取足够的维生素,提高机体免疫力,少吃酸性食物,以伤脾胃为名。

春末,饮食要补。甘蔗汁、荠菜、百合、田螺、鸭肉、苦瓜、海苔、海带、海蜇、绿豆等食物要适当选择,辛辣、黏寒、油腻的东西要少吃。

夏天

正是阳气最充沛的季节,也是人体新陈代谢最旺盛的时候。身体出汗太多,容易流失体液。因此,夏季养生应以清淡饮食为主,避免伤津耗气。

夏天的饮食真清淡。夏季,人的脾胃消化功能相对较弱,应多吃一些清热解毒的食物,如菊花、芹菜、大白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等。鱼类,如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。,这些食物可以起到清热解乏的作用,对中医和肠道疾病有一定的预防作用。

夏季饮食要补气。可以选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、西红柿等。多吃些杂粮、蔬果来寒其身,但生冷蔬果要适可而止,不可暴饮暴食,以免过寒损伤脾胃。夏天精神旺盛,容易伤人的阴气。这个季节以益气养阴清热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多吃温补之品。

秋天

一定要适应季节的变化,注意保养肺气,避免呼吸道疾病。

适时生活:秋季气温由热转凉,昼热夜凉。我们要做到中医说的“早睡早起,和鸡同乐”,早睡可以避免晚上感冒,早起可以呼吸新鲜空气。开门开窗,让室内空气流通。也要适度“秋冻”,不要急于多加衣服,要注意耐寒锻炼,增强身体对天气变化的适应能力。

润燥饮食:秋季的气候特点是干燥,干燥是秋季的主气。中医认为肺精脏,喜湿厌燥。但燥最易袭肺,伤津耗液,使人患上鼻干咽干、声嘶咳嗽、大便干结等所谓的“秋燥”。因此,为防燥邪,秋季宜多食生津增液的食物,如芝麻、梨、莲藕、香蕉、苹果、银耳、百合、柿子、橄榄、鸭肉、猪肺、甲鱼、甲鱼、蜂蜜、蔬菜等。,以润肺,且宜少吃或不吃任何辛辣、辛辣、煎、熏、炸的食物。

冬天

是万物藏而不露的季节。此时,人体的血液循环因寒冷中结冰而减慢。中医认为,此时寒邪旺盛,容易伤及人体的阳气。所以冬季养生重在滋补。

冬天饮食要滋补。冬季饮食养生的基本原则是顺应体内藏阳,聚阳护阴。羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃等食物可适当选择;多吃土豆,如红薯、土豆;蔬菜如大白菜、卷心菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

冬天忌吃生冷的东西。冬三月,草枯虫冻,是大自然万物隐匿的季节。人的阳气也要藏在里面,脾胃的功能比较弱。如果再吃生冷凉的,应该会损伤脾胃的阳气。正因为如此,冬季要少吃菱角、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭子等凉性食物。同时,不要吃太多,以免造成血液循环不畅,也不要喝酒御寒。