当归配什么汤？既美味又健康。当归适合和这三种食材一起烹饪。

材料:母鸡500克，当归6克，红枣8枚，枸杞20个，百合30克，1姜，盐5克，胡椒粉少许。

将大枣、百合、枸杞子分别洗净，生姜切块；

将鸡肉剁成大块，放入沸水锅中焯一下，去除杂质和血水；

取出鸡块，冲洗干净放入锅中，鸡块加水；

加入当归、大枣、百合、枸杞和生姜；

大火烧开后，小火炖3小时；

最后加入少许盐和胡椒粉调味，然后关火。

2.当归枸杞羊肉汤

材料:羊肉500克，当归20克，红枣20克，龙眼肉10克，枸杞10克，生姜。练习:

准备好所有的材料。

羊排洗净，切块。

在沸水中焯一下，撇去浮沫，捞出备用。

生姜去皮，红枣去核，当归、龙眼肉、枸杞用水洗净。

将加工好的材料全部放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开后转小火1.5-2小时。

党参当归炖乳鸽原料:乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。

练习:

清洗乳鸽，准备当归10g和党参20g。

将乳鸽放入锅中焯一下。水开后，立即取出乳鸽沥干水分。

砂锅里放清水、当归、党参、红枣打发鸽子，烧开。

当汤喝了一半时，加盐调味。