老火塘简介

老火汤又称广府汤，是广东汉族的传统名菜。也就是说，广府人传承了几千年的食补养生秘方，文火熬制的中华老火汤，热量足，时间长，既取药补之效，又取口中之甜。她是广府女子用各种温暖熬制的美味汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，是辅助治疗、恢复身体的药汤。广府，即广府族群，广义上包括粤港澳及海外各地区的8000万粤语族群(世代说粤语的族群)。