黑糯米粥怎么煮？

材料？

红豆50克

一把黑糯米

一杯米饭

红豆黑糯米粥的做法？

将红豆浸泡一晚

放进电饭锅里，按下煮粥键。

技巧

红豆需要泡软糯。

软糯营养的黑糯米粥(电压力锅版一键操作)

材料？

黑糯米40克

6颗红枣

6桂圆干。

红糖适量

软糯营养的黑糯米粥(电压力锅版一键操作)

将食材洗净，加入一碗水和适量红糖(甜度根据个人口味控制，可用冰糖代替红糖)，放入电压力锅内，按下煮粥按钮。

请点击输入图片说明。

时间到了，打开盖子，待压力释放后，收集汁液3-5分钟。

请点击输入图片说明。

技巧

上面的量是一碗的量。如果需要多煮，可以倍增。开盖后可以收汁，让黑糯米更糯更粘。如果不喜欢，可以打开盖子直接吃。水量和平时煮米粥差不多。

中医认为黑糯米性温味甘，属于脾经、肺经、胃经。适量吃些黑糯米，有开胃、益中、健脾温肝、明目活血、顺气填精的功效。特别适合头发花白的青少年、产后虚弱、病后虚弱、贫血、肾虚的女性。黑糯米富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素。人体提供充足的营养，对身体虚弱的人有很好的滋补作用。