杏鲍菇炒肉片——预防便秘和保护心血管系统

杏鲍菇炒肉片是我们最熟悉的一种食物。很多人喜欢吃这个级别的菜。吃这种食物可以起到很强的养生作用，杏鲍菇炒肉片味道很好。所以既然杏鲍菇炒肉片很不错，那就来看看应该怎么做吧。

杏鲍菇炒肉片的原料

杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。

杏鲍菇炒肉片的制作方法

首先需要准备材料，然后将杏鲍菇切片，瘦肉切片，青椒切成小块备用；这时候可以用少许盐、少许糖、鸡蛋清将瘦肉腌制一会儿，加入少许油，然后选择将杏鲍菇放入沸水中焯一下，五秒钟后捞出，然后我们可以将锅加热，加入少许油，闷炸至熟，加入少许盐调味，收起来备用；之后我们选择锅中热油，倒入瘦肉至变白，倒入酱油上色提鲜，然后我们倒入青红椒，翻炒一会儿，然后我们选择将杏鲍菇放回锅中，一起翻炒均匀，入味，调至合适的程度，就可以开始食用了。

杏鲍菇炒肉片的食用功效

杏鲍菇炒肉片是大家熟悉的一道菜，对我们的身体非常有益，可以起到很强的养生作用。首先，由于杏鲍菇炒肉片含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分，有助于分泌胃酸，促进肠道蠕动和食物消化，所以食用这种食物可以有效帮助便秘患者排便，排除人体内毒素，食用杏鲍菇炒肉片还可以预防心血管疾病。

吃杏鲍菇炒肉片对我们的健康有帮助。在平时，很多人爱吃杏鲍菇炒肉片，这对我们的健康养生是有意义的，可以起到很好的促进肠胃健康的作用。同时，还可以通过食用预防心血管疾病，是不可或缺的优质健康菜肴。